雪隧開通後，宜蘭礁溪陸續有五星級飯店入駐，長榮集團籌備多年的鳳凰酒店，今天在礁溪正式開幕，長榮總裁張榮發還親自到場剪綵，不但請來交響樂團演奏，還推出買一送一優惠，看到同行來勢洶洶，老爺酒店很緊張，也推出住宿優惠，要和長榮拚了。
司儀：「恭請剪綵！」
長榮集團在宜蘭的五星級飯店開幕，還請來舞龍舞獅表演，很少在公開場合出席的長榮總裁張榮發，都親自到場剪綵，可見這家店的開張有多重要。
大多經營商務，首次經營休閒飯店的張榮發，穿著西裝現身，指出有好康優惠要送給民眾，除了設備全新，飯店還推出買一送一的住宿券，從基隆、台北、台中到台南，全台所屬長榮集團的酒店，都可以使用。
看到敵手新開張，同樣也是五星級的老爺酒店，趁著世足熱，趕緊推出好康，提前入住的，多送一個晚上住宿，為了能和在地文化結合，還推出製作稻草人的活動。民眾：「第2天還有送午餐，然後我們揪了一群朋友，有3間房間嘛，然後還送啤酒。」
自從雪隧開通後，宜蘭礁溪就陸續有五星飯店進駐，現在更因為長榮的正式營運，讓礁溪五星飯店戰爭正式開打。
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