國防部今(3日)推出新式「戰備口糧」與「加熱式餐盒」，餐盒增加咖哩飯、燴洋菇等高達五種菜色，口糧的餅乾、肉乾也同步升級，增加口味選擇的多樣性。為了因應救災演訓與戰備需求，陸軍後勤指揮部自去年開始進行研改，參考周邊先進國家，調整口味與內容物，藉以符合官兵飲食需求，並達到增加飽足感的目標。
戰備口糧可分為主食與副食兩類，主食的餅乾增加牛奶、巧克力與黑糖口味的選擇性，肉類是市售肉乾，有原味、豬肉、黑胡椒牛肉與五香牛肉等多種口味，飲料則是可直接飲用的能量飲。副食的糖果提供蜜軟糖、優格軟糖、能量棒與營養果仁，果醬改為能提高熱量的巧克力醬，並增加草莓、芒果與芭樂果乾。
加熱式餐盒從原本的八葷三素，依官兵喜好調整為六葷二素，增加咖哩豬肉、筍絲控肉、香菇肉羹、咖哩燴洋菇、蔬燴什錦等菜色，將原本東坡肉、日式牛丼、紅酒牛肉、鮮菇雞肉、黑胡椒牛腩、麻婆豆腐、鮮菇素肉、黑胡椒素肉等菜色移除，同時增加餐盒米飯包，以及提升固形物的含量，增加官兵飽足感，並可在15分鐘內可充分加熱。
圖／國防部青年日報
陸勤指揮部補給處劉雅魁處長表示，此次研改，官兵在口糧滿意度與加熱餐盒滿意度，皆高於八成。不過成本也有所提升，加熱式餐盒漲1.3倍，平均每份200元，野戰口糧漲3倍，每份125元，而目前只提供國軍食用，一般民眾無法自行購買。
實習編輯 張劭斌
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