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流動率高!餐飲職缺多 鼎泰豐、展圓求才

記者 張允曦 / 攝影 盧宏昌 台北 報導
發佈時間:2015/12/05 13:57
最後更新時間:2016/06/29 09:35

企業放無薪假創新高,廠商徵才也保守!為了幫民眾媒合找工作,雙北首次合作舉辦徵才博覽會,不過還是以餐飲跟服務業佔比最高。除了不少業者明年度要積極展店,另一方面台灣餐飲業流動率高,好人才也難找,像鼎泰豐、日本牛丼連鎖店、展圓等都祭出不錯的薪水搶人才。

知名小籠包業者鼎泰豐包下兩個攤位求才,大陣仗要找105位員工,一早就吸引很多人穿套裝、襯衫來面試。

求職者:「想要轉職想要找比較好的工作,比較好的起薪。」

鼎泰豐起薪最低的點心學員月薪都有3萬4,羨煞不少人,業者預估會有300人來面試;更吸引人的還有這家,深坑臭豆腐老店古早厝,廚師月薪7萬元。

古早厝副理陳俊名:「一直以來我們薪水待遇就是比同業稍微高一點,但是即便是這樣,老實說我們還是苦於找不到好人才進來的窘境。」

餐飲業辛苦流動率高連日本業者都觀察到,牛丼連鎖店SUKIYA預計明年要展店12家,也前來徵才。

台灣善商執行董事田中正之:「比起日本的話,台灣人的離職率比較高。」

雙北市首度合辦就業博覽會,半數以上都是餐飲跟服務業,人力銀行也觀察到不景氣科技業開始放無薪價,餐飲服務業異軍突起。

求職者:「新的一年快開始了,可以換一個工作環境,看會不會比較順利一點。」

不管是待業中求職換公司或轉換跑道,年終徵才相當熱絡,都希望來年能有好薪水、好工作。

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#徵才#服務業#餐飲業#鼎泰豐

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