鼎泰豐年後徵才，從工讀生到點心學員，薪資通通調漲，150個職缺吸引600人上門應徵！其實產業去年薪資多半「倒退嚕」，像是藝術娛樂及休閒產業平均減薪2.4%，行政院憂心今年勞動人口1700萬已經到頂，往後每年減少18萬人會形成人力缺口，尤其是勞力產業，恐怕面臨嚴重缺工。
工作人員vs.求職者：「您好，請問要應徵什麼職務？」
連假第一天，鼎泰豐徵才，求職者全副武裝，這位女同學今年剛畢業，包包頭配白襯衫，面試裝扮，比照正式員工。求職者vs.面試人員：「外場可能會碰到一些不同的客人，其實我也不會很擔心，因為我以前在忠烈祠站哨，常常會受到遊客的干擾。」
這位求職者有備而來，秀出服役照片，希望自己海軍儀隊體格有加分！根據統計，不少產業去年薪資「倒退嚕」，藝術娛樂及休閒業不增反減，等於減薪2.4%，礦業及土石採取業減幅0.53%，運輸及倉儲業微漲0.44%，鼎泰豐逆勢調薪！
鼎泰豐公關組長吳怡蓉：「(老闆)楊先生體恤大家，在營運現場真的是非常辛苦，也希望讓大家有一個，很好的薪資報酬，優於業界的競爭力，也希望更多優秀的人才加入。」
求職者：「鐵工廠就是比較勞力用比較多，個人體力沒有那麼好，所以就不會去選那個工作，工地就不太會去，有時候很容易發生其他危險，受傷沒保障。」
人力出走問題怎麼解決，行政院打算輔導產業轉型治標，鼓勵生育治本，提前應戰高齡化社會。
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