大飯店賣月餅，價格從6、700到2000、3000通通有，雖不便宜，民眾還是很捧場。但真的划算嗎？因為有些飯店推出「手工月餅」禮盒，竟是找廠商代工生產，再掛上飯店名號，身價就三級跳。不過業者大呼冤枉，說代工也都是飯店的獨門配方。
搶著中秋市場，五星級飯店也賣起月餅，保証師傅親手做的起司新口味，限量6個1288，大飯店保證，再貴同樣賣的嚇嚇叫。
再瞧瞧這款奶黃酥，超搶手，不過，竟然這是找了外頭的廠商代工。晶華酒店公關經理張筠：「奶黃酥的食譜也是我們鐘點的師傅他自己研發出來的，等於說我們是借用這個烘培業者的人力和設備，把技術轉移過去，然後在他們的廚房做一個製作和生產。」
飯店人手不足，請人代工，但賣的依舊貴，就因為配方還是飯店自行研發，但根據了解，幫某些大飯店代為製作月餅的這家業者，自己門市賣的，價錢就平易近人多了。
義美行銷部專員沈永軒：「這個禮盒包含了6個月餅、2個純果汁果凍以及4個果酥，它的價錢大概在580元左右。」
調查發現，五星級飯店的月餅許多都委外，包括老爺、國賓、凱薩、君悅以及亞都飯店，誰代工，當然不能透露。
至於亞太會館是委託金格製造，晶華酒店的起司月餅自行製作，奶黃酥則是交由別人代手。
模樣差不多的月餅，到了飯店身價就三級跳。名牌的迷思，現在也在月餅身上看的到。
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