今年景氣不好，連餐飲龍頭「王品」都不敢辦大型尾牙，王品董事長戴勝益說擔心社會觀感，也對經濟不好「有感」，3個月前臨時取消1000桌的集團尾牙，改辦「公益園遊會」邀偏鄉學童參加，有別於去年尾牙由國宴主廚操刀，今年尾牙他們改吃80元便當，500名年薪百萬的店長、主廚齊聚，我們也獨家發現，其中有人27歲就當上店長，年薪破百萬，還有人從醫療轉戰餐飲，薪水跟著3級跳。
王品董事長戴勝益：「聖誕節快樂，來，這杯給你，溫暖喔。」
王品集團邀1500名苗栗偏鄉小朋友過耶誕，董事長戴勝益帶頭送上暖呼呼薑茶，旗下500多名一級主管，也變成耶誕老人，這1天定調「公司尾牙」，但不是吃大餐而是員工一起當志工，不僅教小朋友做薑餅屋，還找來20幾個小吃攤，辦愛心園遊會。王品集團員工：「最好吃的花枝丸，沒吃到你會流淚，熱狗、熱狗。」
頂著12度低溫，王品員工熱力叫賣，他們幾乎都是年薪百萬起跳的店長、主廚，其中許多人還是中途轉行。王品集團員工：「抱歉，讓你久等了。」
湯哲誌，32歲，原本是醫院放射師，轉行到王品做了5年，今年升上店長，從醫療跳餐飲，過了幾年薪水也跟著3級跳。王品集團員工湯哲誌：「(今年年薪)希望可以超過150萬，大概在100到150萬之間。」
另一位更年輕，黃偉鈞，27歲，在王品工作了10年，年薪也是百萬起跳，但10年前他領的薪水是1個小時95塊，去年王品辦尾牙，當時全台167家店通通公休，花4000萬包場，請7500名員工北上吃大餐，今年各店自己吃尾牙，500多名主管，還用自己的假到苗栗當志工，吃的是80元便當。
戴勝益：「去年我們原本就訂好了要去世貿二館，今年12月18日要在那裡辦1000桌尾牙，但是在3個月前，我們臨時把這個大型尾牙取消。」
戴勝益說，GDP還不確定保1，王品對社會經濟發展有感，更擔心社會觀感，成立以來第一次取消大型尾牙，但只要明年經濟復甦，尾牙還是會恢復歌舞晚會，讓員工同樂。
◤人氣精選文◢
