近期國內爆發一級致癌物「苯駢芘」毒油事件，引發在野黨發起725上凱道抗爭，台北市長蔣萬安今（23）日接受TVBS《少康戰情室》主持人趙少康專訪時痛批，中央政府在食安風暴發生至今已逾三週，不僅查不出真相、更急著將疑慮油品重新上架，還將責任全數推給地方政府與民眾。他也呼籲，全民穿上白衣、在25日下午5點登上凱道發出怒吼，表示「如果不站出來，就是承認台灣人民『爛命一條』！」
毒油風暴席捲千校 蔣萬安怒批中央護航業者「急著上架」
蔣萬安在專訪中指出，這次油品驗出的一級致癌物，連美日國家衛生研究院（NIH）都證實會誘發癌症，這次事件中甚至驗出苯駢芘超標高達4倍。對比2014年地溝油事件全台39所學校受影響，這次光是台北市就有125所學校及幼兒園曾使用問題油品，全台受影響學校更已突破千所，嚴重程度遠超以往。
蔣萬安表示，先前也曾爆發過三級致癌物蘇丹紅超標事件，當時就是即刻下架，為何這次面對更危險的一級致癌物苯駢芘，中央反倒調查進度緩慢、掩蓋袒護廠商，甚至在真相未明、檢調才剛進場的情況下就急著重新上架？
蔣萬安質疑，中央政府與衛福部提出的《食安法》修法草案，對於實驗室或業者發現異常時，竟然還給予「限期改善」空間而非即刻重罰，根本是在「走過場、護航業者」。
引電影《武狀元蘇乞兒》台詞 蔣萬安爆氣：官逼民反
面對民進黨政府及黨高層指責，在野黨號召民眾上街是在挑起怨氣、操弄輿論，甚至指致癌油「沒吃死人，卻如喪考妣」。對此，蔣萬安也引用電影《武狀元蘇乞兒》的經典台詞反擊，「如果今天國家真能國泰民安、食安無虞，誰會想當乞丐？如果政府能讓民眾安心地吃、安心地生活，誰願意站在街頭抗議？」蔣萬安批評，民進黨執政十年，握有數十億食安預算、更高喊「食安五環」政策護食安，如今出事卻只會「大事化小、小事化無」，甚至將責任推給地方政府與人民。
他更拿出2014年地溝油事件爆發時，時任台南市長的賴清德說法，當時賴清德表示「要求中央三天內查明真相、要召開國事會議」，更喊出要時任總統馬英九道歉、時任閣揆江宜樺下台，但反觀如今，賴政府處理逾三周還交代不清，反要人民默默把毒油吞下。
傳卓揆「邀喝茶」 蔣萬安：沒要喝你茶、是要你下台
對於媒體報導，行政院召開食安會議匯集六都首長，院長卓榮泰卻未親自主持，傳出「要留大家喝杯茶」，蔣萬安直言「今天我是要你下台，不是要喝你一口茶！」他強調，卓榮泰必須為傲慢不作為下台，賴清德也應誠懇向全民道歉。最後，蔣萬安也持續號召民眾25日上凱道抗議遊行。他表示，如果不站出來，未來無法跟下一代交代。蔣萬安強調「如果不站出來，難道要承認台灣人民就是『爛命一條』、認命吞下毒油嗎？」盼當天能有足夠的人潮，讓民進黨政府停止掩蓋真相，正面回應訴求。
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