立法院教育及文化委員會今（13）日邀請教育部部長鄭英耀、衛生福利部政務次長林靜儀及行政院食品安全辦公室主任許輔等人列席，就「校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為」進行專題報告並備質詢。然而，藍營立委輪番針對鄭英耀先前的請假紀錄與行程提出質疑，批評其在重要修法與食安危機期間缺席立院，反而前往地方陪同民進黨參選人。對此，鄭英耀喊冤，強調行程皆為公務考察或私人下班時間，並直言「若真有懈怠，委員來挑戰我，我無話可說」。
挨批輕重緩急不分 鄭英耀缺席校事會議惹議
國民黨立委羅智強質詢時表示，立法院教文會於6月29日審查攸關全國教師權益的「校事會議」相關改革修正案，全台焦點矚目，但鄭英耀當天卻缺席，反而跑到彰化陪同民進黨彰化縣長參選人陳素月進行地方考察。羅智強強調，地方考察的時間極具彈性，但重要法案審查往往就只有那一天，部長應分清輕重緩急，親自到場展現支持教師後盾的態度。
對此，鄭英耀澄清當天並非請病假，而是事先向召委請假並獲同意。他表示，前往彰化是為了深入偏鄉與沿海農業縣市了解地方教育需求，且出發前皆有通知當地立委及地方教育局處。鄭英耀感嘆，自己進入教育部這兩年來「幾乎沒有寒暑假」，原本期盼利用這段時間改善教學軟硬體，卻苦無機會才作此安排。羅智強隨後則回應，立委在立法院忙於法案審查與選民服務，同樣也沒有寒暑假，仍盼部長體認法案審查的重要性。
食安風暴時還在輔選 洪孟楷轟「顛覆國人認知」
除了缺席修法會議，國民黨立委洪孟楷也接力砲轟，指出6月30日爆發校園致癌油風波後，連衛福部官員都知道要避嫌，鄭英耀卻在7月4日仍前往地方與新竹市長參選人莊競程同台，質疑其在食安風暴當頭還有心思跑輔選，簡直顛覆國人認知。
鄭英耀對此回應，當天行程是由台灣智庫主辦，受莊執行長邀請前往，並強調「任何人想知道國家教育政策，只要時間允許我都樂於分享」。隨後遭洪孟楷當場駁斥，指出莊競程當天的頭銜並非智庫執行長，而是「新竹市長參選人」。
鄭英耀稱私人時間不受限 強調食安已責成徹查
面對藍委連番質疑「假考察、真輔選」，鄭英耀反駁，4日當天他有特別打電話給署長，要求務必對油品風波再次進行徹查。鄭英耀表示，當天是星期六，屬於他個人的私下休息與下班時間，委員不該限制他「哪裡能去、哪裡不能去」。他強調，身為政務官，利用下班時間說明教育政策是一本初衷、不遺餘力，並強力反駁「我如果真的有懈怠的地方，委員來挑戰我，我當然沒有話講！」
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