受到颱風影響,菜價到底貴得有多離譜呢?根據市場統計數據,甜玉米、紅莧菜和皇宮菜,批發價都漲了超過1倍,甚至玉米每公斤從15元漲到40元,漲幅達到160%,其他葉菜類價格也是居高不下,火鍋店得多付出好幾倍成本,但考量消費者感受,不敢漲價。
西螺果菜批發市場,菜農把整袋玉米倒出來,削頭去尾,再分裝進小袋子,這也是風災過後,僅剩的存量。記者:「現在價格大概怎樣?」菜農:「(每公斤)40到42元。」記者:「會繼續漲嗎?」菜農:「沒貨了!」
就因為數量少,價格也貴的嚇人;根據農委會委託民間市場調查資料,光是甜玉米,今天和昨天價格比起來,漲幅超過160%,小白菜每公斤也來到100元,比原本貴了一半。
至於皇宮菜和紅莧菜,價格都是三級跳,漲幅超過100%;相較之下,筊白筍、空心菜漲一半,反而還是小CASE;不過到市場走一趟,所有葉菜類都漲價,像火鍋店裡,這樣一盤配菜,有金針菇、有青菜、有番茄,成本也多了好幾倍。
火鍋店業者:「番茄以前一斤25元,現在一斤100,漲了4倍,玉米以前一條5元,現在25元,漲了5倍,但量不能減少,所以我們只好自行吸收。」
就怕一漲,客人也跟著跑了,業者只能苦撐到底,而蔬菜缺貨、價格飆漲的情況,短期內無法改善,至少還要持續一個月。
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