提油救火！蘇丹紅致癌性類比咖啡、茶挨轟　食安辦致歉

蘇丹紅食安風暴，卻出現行政官員提油救火！行政院食安辦公室主任為了呼籲民眾別恐慌，8日強調蘇丹色素的致癌性證據不足，國際標準分類為「第三類的致癌物」，跟咖啡和茶一樣。此話一出，藍綠砲轟，食安辦主任晚間就「解說不夠詳盡」發文致歉。

行政院食安辦公室主任許輔：「蘇丹色素它是在「第三類的致癌物」，它是一個研究資料還不明確，也就是「沒有確定會致癌」，「當然也有可能會致癌」，這一類是跟這個「咖啡跟茶」，都屬於是「第三類」，所以我的意思是「大家不用太恐慌」。」

引述國際癌症研究中心分類致癌物資料，此話一出藍綠瞬間炸鍋。

國民黨立委廖偉翔：「或許在政府眼中有問題的並不是違法食品，相反的違法的是，拒絕吃違法食品的國人。」

翻開國際癌症研究機構定義，第3類致癌物是「對人體致癌性證據不充分」，像是「茶」、「蘇丹紅」、「咖啡因」、「三聚氰胺」等，國民黨立委羅智強就砲轟，能把曾污染幼兒奶粉的「三聚氰胺」，跟咖啡與茶相提並論嗎，即使同為第三類致癌的風險級數也不同！


民進黨立委陳冠廷：「把蘇丹紅這樣的添加物變成跟重要的天然食品混為一談，對嘉義的農民是不公平的，所以我們也反對這樣的類比。」

行政院長陳建仁vs.立委(民)林淑芬：「吳秀梅說3A致癌物質，又不是一定致癌，讓我們聽不下去，這不對。」

陳揆都不敢背書了，食安辦主任許輔8日晚間發文，強調蘇丹色素仍禁用於食品沒有鬆綁，根据科學研究，咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分，適量服用更有利保健，解說不夠詳盡造成誤解致歉，私下了解許輔發文是自行決定無高層壓力。


行政院食安辦公室主任許輔：「在這邊祝大家雞年行大運，時時有好時機。」

許輔2016年10月接任食安辦主任，是蔡政府上任初期就在的行政官員，食安辦則是因應「黑心油品事件」，2014年馬政府任內成立，屬於常設性任務編組重大事件會借調各部會官員，現在監察院也表態會介入調查追究主管機關，對食品業者的監督管控機制是否失靈，蘇丹紅食安風暴延燒或許最怕官員提油救火。


 

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