一下子變得好冷，這種天氣最適合吃什麼？可能不少人第一個想到的就是，來去吃火鍋，吃得熱呼呼的，又能暖暖身，特別是吃到飽的火鍋店，相形之下，對荷包不會太傷，這2天周休假期，遇上用餐時段，都出現一位難求，業者就說拜變天之賜，這星期生意可比上星期好上2成左右。
服務生：「鴨血豆腐嗎？，好。」
上菜得發揮最大效率，才能夠趕的上客人用餐速度，明明都超過中午用餐尖峰時段，店裡頭高朋滿座，忙著大快朵頤。客人：「天氣剛好變得比較涼，那我們也覺得這個時間，吃火鍋是最好的時候。」
火鍋業者王清華：「用餐時間好幾輪都是滿的，滿到差不多要到10點以後，才比較，人數才會比較有空桌出來。」
預約表上看不到空白，顯然大家有志一同，吃熱的就對了，尤其是吃到飽，最能抗景氣，省荷包，不管是這間走中高價位，還是這間，4百有找，生意通通燒滾滾，只想一個人獨享也沒問題，一鍋裡頭，肉片、甜不辣、青菜，基本食材都有，價位只要？火鍋業者李桂琪：「100元，針對上班族他用餐時間比較短，(整體生意)比上個禮拜比起來的確多了，增加2成左右。」
景氣冷，天氣冷，加上讓人掃興的雨，更冷，但這幾個因素，可是幫吃到飽的火鍋業者，磁吸不少衣食父母。
