海巡安平級巡防艦，跟海軍採用的是相同構型，但由於平常主要進行非軍事任務，不像軍艦必須預留大量空間，給武器裝備與作戰系統，因此船艙內部設計，在人員舒適度上面，有很大的提升，與一般軍艦相比，堪稱是難以置信的奢華。
從艦長下令船員解纜，到船隻離港航行，輕盈小巧的淡水艦，如身使臂如臂使指，不到15分鐘，完成進出港部署，充分展現，這艘嶄新艦艇的快速反應能力。
身為台灣頂尖造船工業的結晶，安平級巡防艦，結合了海警以及海軍的雙重特性，但由於他們的非軍事任務，佔據值勤時間的絕大多數，再加上近年來國際情勢快速變遷，因此他們的任務型態也更加多元。
海巡署艦隊分署發言人吳金河：「除了分平時跟戰時之外，中間還有一個灰色的地帶，那平時大概佔了90%，再來就是灰色的衝突，比方說對方會使用所謂的民兵船，或者是以修法，或經濟或文化上的一個衝突，製造我們整個海域秩序的失序，那這部分海巡署都必須要去面對。」
在船體設計上，安平級力求在剛柔之間取得平衡，一方面具備適度的武裝嚇阻，一方面以更人性化的空間設計，完成執法救難的主要目標，進到船艙空間，就能感受到明顯不同。
不同於海軍同級別的沱江艦，海巡安平級的主要空間，顯得更加寬敞，船艙走道以及甲板筆直通暢，方便人道救援時進行人員安置，再加上同樣是600噸級，海軍全艦乘員超過50人，海巡僅僅30人，等於生活空間多出將近一倍。
走進住艙，必定會讓所有海軍官兵羨慕到不行，光是海巡幹部的兩人房型，設備與空間高級程度，就已媲美海軍一級艦的艦長室等級，上下舖雙人床搭配一張連通式書桌，獨立衛浴設備，甚至還有一扇小小的對外窗，這在一般軍艦之中，簡直是無法想像的奢華，更不用說還有超大液晶電視。
走到基層組員住艙，品質也完全不差，四人房型看過去就像大學宿舍，每個組員都有獨立書桌，以及寬敞個人衣櫃，每四人還配有一台冰箱。
雖然四人房型共用設施較多，但空間完全不感到侷促，採訪團隊曾經登上不少軍艦，來到海巡艦艇真的讓人驚艷。
雖然亮晶晶的安平級艦，內裝在公務船當中堪稱豪華，然而為了達到極速的雙船體設計，在航行舒適度上勢必有所犧牲。
淡水艦艦長古德彰：「那它的缺點的話，就是扶正力矩比較大一點，然後左右搖晃比較兇，比較容易造成人員的身體不適。」
淡水艦駕駛員蔡志威：「以我過往的經驗來說，這艘船的搖晃，真的是跟大家不太一樣，有一些同事他們會，採用喝暈船藥來克服，可是以我來說我是不建議這樣子，我會選擇就讓身體自己慢慢適應。」
海上的搖晃讓人病懨懨，更會讓人食不下嚥，此時伙房大廚，就是掌握船員們營養的關鍵。
烤雞腿切小菜，現場上演舌尖上的海巡，這位大廚是約聘人員，甘願放棄陸地生活，因為他本身，也是一位嚮往大海的飄泊男子漢。
淡水艦大廚簡子翔：「在海上生活是我的願望，因為我自己喜歡釣魚，我有個小漁船，我上班在大海，有時候休假的時候我也在大海，也希望給同仁，每餐都有熱騰騰的食物，這種感覺有時候不管在過年過節，他們離鄉背井或沒辦法跟家人團聚，那至少可以吃到熱騰騰的食物，那我也會覺得很滿足很快樂。」
信手拈來揮灑食材，很快的今天的菜色出爐，香噴噴的雞腿湯麵端上桌。
淡水艦大副江靖杰：「餐廳廣播餐廳廣播，請各位同仁到廚房打菜，廚房打菜，打完了進去就坐，打完了就進去就坐了。」
記者顧上鈞：「餐廳就是淡水艦最大的休息空間，艦組員包含吃飯休息娛樂，通通會在這邊，而全艦大約30名的組員，不分職級都會一起用餐。」
與各型船隻一樣，飯廳裡每張椅子，都必須拴上鐵鍊，由於600噸的船型相對較小，船艙空間多半也得複合使用，飯廳除了用餐，也是官兵們的卡拉OK。
淡水艦組員：「我們一起學貓叫，一起喵喵喵喵喵，在你面前撒個嬌，唉唷喵喵喵喵喵。」
唱歌看電影，是海巡隊員們的主要休閒，有限的船艙空間，基本上無法放置大型運動器材，體能狀況勢必受到影響。
雖然淡水艦每次任務基本上5天4夜，但近年兩岸關係緊張，艦艇靠港後常常又得立刻出港值勤，周而復始又顛簸的航海生活，艦組員難免會感到疲乏，然而實際看到辛苦付出的成果，一切都值得。
淡水艦駕駛員蔡志威：「我在還是新進同仁的時候，那個時候其實就跟著船出海，我也不知道出海是要幹嘛，我只知道那是護漁任務，直到有一次我在，台日漁業協議的海域，看到有一艘漁船，上面的漁民都很忙碌，再近一點用望遠鏡看到，原來是釣起了一尾黑鮪魚，那個時候看到漁民臉上的笑容，真的感覺做這份工作值得了。」
他們提供漁民強大的守護，更代表中華民國海權的支柱，隨著安平級巡防艦陸續下水服役，海巡的戰力，也將奠定更紮實的根基。
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