麵粉價格漲不停，甚至鬧出人命，為什麼這樣的大宗物資價1年之內，會飆漲得又快又急？TVBS追蹤發現，百分之百仰賴進口的台灣，因為美國小麥歉收，加拿大、澳洲也禁止出口，再加上不少新興國家需求量大，供不應求的結果，全球都鬧「麵粉荒」，各國的庫存量也從半年，剩下不到30天，麵粉漲價，其來有自。
這一搬，麵粉又少了2、3袋，來到這間中盤商倉庫，這邊沒堆滿，那邊也是，老闆說，跟以往多到沒路可走的情況，差很多！
麵粉中盤商鄭文勇：「這個低筋，跟高筋的價格，漲的比較多，這陣子可能比較缺貨，低筋的已經沒貨了。」
連盤商都面臨缺料之苦，為什麼會這樣，再往上游追，畢竟是國內龍頭麵粉廠，照樣出貨，但其他中型麵粉廠，因為小麥缺，有的根本沒麥可磨，甚至年後還停工5、6天。
原本麵粉全球庫存量都能維持半年左右，但現在生產國產量減少，其他新興國家，像俄羅斯對麵粉需求也增加，導致庫存拉警報，只剩30天。
而國內小麥全仰賴進口，9成來自美國，其他則是澳洲跟加拿大、澳洲、加拿大也惜售，管制出口，導致國內麵粉需求量，面臨一成缺口。
供不應求，原物料價格又飆漲，以這樣一袋麵粉，現在6、700百，已經看漲到8、9百，就算關稅減半，成本只少個2、3元，業者說實在無濟於事。
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