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M型消費的趨勢風潮,也悄悄吹進了年貨大街,我們觀察擺在攤位上的南北貨,價格呈現兩極化,像是一顆鮑魚,便宜的跟貴的價差2千多元,還有香菇和烏魚子,一般和高檔價格也相差兩倍之多。不過有消費者,就是專挑貴的年貨來買。
年貨大街攤販:「來哦來哦!」
成堆的香菇灑下來,辦年貨少不了這一味,800元一斤有人買,差2倍的價錢更是有人買,這位人客手裡拿的才是上等貨。顧客:「老闆這個多少錢一斤?」年貨大街攤販:「一千六。」顧客:「這什麼菇啊?」攤販:「日本霸王菇。」
就連辦年貨也出現M型消費兩極化的狀況,什麼香菇要賣1600這麼值錢?通常本土香菇一斤只要5、6百,比起這和巴掌一樣大的日本霸王菇,只要1/3的價格;一般過年常吃的烏魚子1千元1斤,要吃遠渡重洋到台灣的日本黑烏魚子,就要多花2倍價。
至於討喜氣的鮑魚,最便宜的一顆不用200元,要吃頂級、大份量的墨西哥鮑,口袋可得麥可麥可才行,因為這一罐就要2400。年貨大街攤販:「因為車輪牌的一罐2400元,不是說我們每個家庭都吃得起,一個罐子裡只裝一顆,就要2400元,我們這個一罐300多元,一般家庭使用過年吃。」
老闆娘深深懂得消費趨勢,一邊切鮑魚,一邊奮力叫喊:「不賣最貴,就賣最便宜」,年貨大街主攻M型消費兩端顧客群,價格天差地遠,就讓你自己選擇。
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