政府推行節能減碳，國防部也全面配合，擬定整套節能減碳計畫，其中一項，要從官兵「吃的」著手，鼓勵多吃素、少吃肉；這項計畫才公布，就讓一些無肉不歡的國軍官兵叫苦連天，因為軍人更需要體力，認為強迫吃素實在太強人所難，國防部澄清，雖然節能減碳是大方向，但絕對不會強制吃素，一定會配合官兵的個人意願。
打菜時，蜜汁排骨、香煎魚排，看起來真美味，拚命裝進鐵盤裡，這一餐，準備大快朵頤。國軍(2008.11.17)：「不用不用，謝謝總統。」
馬總統之前關心軍中伙食，還帶頭試吃，幫忙小兵添飯夾菜，把小兵嚇壞了，當時總統吃軍中伙食，豎起大拇指，不過總統力推節能減碳，軍中為了配合「救地球」，伙食又有新規定。
大火炒青菜，綠油油的蔬菜是健康食品，國軍推動節能減碳，「吃什麼」首當其衝，要國軍弟兄多吃素、少吃肉，每個星期找一天，或是一天三餐裡，其中一餐只吃素，減少畜牧業跟食品碳排放量，為了環保改變飲食習慣，這可苦了無肉不歡的官兵們。
國防部發言人羅紹和：「沒有強制規定他的頻率，但是各單位可以視單位狀況，完全尊重官兵的意願，絕對不會勉強。」
軍方澄清，軍中節能減碳是大方向，但絕對不會強破吃素，也會配合國軍弟兄的體力需求，鼓勵代替規定，要吃青菜還是要吃肉，還是自己決定啦！
