巴布亞紐幾內亞是東南亞國家，他們通常只過聖誕節和元旦，不過他們駐台灣辦事處的人員趁著農曆新年，特意大秀改良版的控窯家鄉菜，還入境隨俗發紅包與家人團圓。
巴紐駐台觀光處人員Pagasa：「我們上山採集(香蕉葉)。」
用採來的香蕉葉鋪底，丟入番薯玉米豬肉以及調味料。
大讚台灣食材新鮮，不過重頭戲還有這一步。
把烤得發紅的石頭用鋁箔紙包起來，直接放入食材裡，既然沒有控窯，巴紐人突發奇想直接把鐵鍋放在烤肉架上。
巴紐駐台觀光處人員Pagasa：「我們想辦法即興複製這個是現代版本，利用美國和澳洲人方式，即興找方法方便我們下廚。」
巴布亞紐幾內亞駐台代表Kunji：「我們耶誕節會和家人慶祝，所以當我們來到這裡文化寓意差不多，我們趁農曆新年同樣團聚。」
烤了45分鐘後終於可以起鍋。
既然在台灣過年怎麼少得了發紅包，巴紐人在台灣過農曆新年，結合兩國傳統也算是入鄉隨俗。
巴布亞紐幾內亞駐台人員：「新年快樂，恭喜發財。」
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤日本旅遊必買清單◢
