高雄有飯店業者在午餐跟晚餐時間推出自助餐吃到飽,一個人只要150元,不但有沙拉吧、果汁吧,還有50幾種中式熱炒任你選,魚、蝦、花枝,各式海鮮通通有,專門鎖定上班族及陸客,一推出,果然讓業績上漲了3到4成。
炒花枝、鹽酥蝦、香炒茄子還有炸魚條,加上這特製的滷肉加蛋,總共50道熱炒,還有沙拉吧、果汁吧,任你吃到飽,讓這位老兄忍不住夾了滿滿一大盤,大快朵頤吃了起來,三兩下就吃光光,他還趕緊起身,又拿了一大盤,吃個痛快!
搶上班族及陸客商機,這一人要價150元的自助餐,可是讓消費者直呼撿到便宜。顧客:「光這一盤蝦子就回本了!」
沒錯,50道各種中式熱炒,只要150元,真的很便宜!因為在五星級飯店裡,一人要價可是450到750不等,用的當然是高檔的海鮮、牛排還有生魚片,這低價促銷的自助餐,雖然花枝、鮮蝦、炸魚通通有,但明顯菜色沒那麼豐盛,蝦子也小了許多!
只是任你吃到飽的自助餐,不論午晚餐,通通只要150,儘管食材差了點,還是讓業者生意上漲3到4成,低價策略,果然奏效!
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