很多饕客最愛的陽澄湖大閘蟹，10月將正式上市，由於往年仿冒的大閘蟹橫行，業者用雷射標誌，綁金腰帶，等方式防偽，通通沒用！今年陽澄湖大閘蟹協會，決定要讓每隻蟹都戴上所謂的「白金戒指」，這個戒指是用特殊的安全材質訂作，每個戒指都有獨一無二的18個防偽號碼，讓消費者來辨視。
肉鮮味美的大螃蟹向來是許多饕客的最愛，雖然大啖螃蟹的最佳季節秋天還沒到，不過已經有五星級飯店搶先推出螃蟹大餐，人氣旺得不得了，一個中午就賣出20幾隻，瞧！這一大盤肥大的斯里蘭卡辣味蟹，讓饕客吃得不亦樂乎。饕客︰「很喜歡吃螃蟹啊，等不及下個月吃大閘蟹，先來吃斯里蘭卡蟹，先解解饞這樣子。」記者︰「這個和大閘蟹有什麼差別？」饕客︰「其實我分不太出來耶，不過就是解饞嘛，大閘蟹季節還沒到就好想吃螃蟹喔，就先來吃。」
大伙先解解饞，相約10月最有名的陽澄湖大閘蟹一上市還要來大快朵頤，汁多味美的蟹膏，和香Q肉多的蟹角，是大閘蟹最令人垂涎之處，不過也因為實在太紅了，每年魚目混珠的可不少，這幾年商家採用許多防偽措施，像是在大閘蟹的綠殼上打上雷射標誌，不過沒多久市面上就出一堆也打雷射的仿冒品，也有商家改打藍色漆光防偽，結果假大閘蟹還是滿天飛。
今年，蘇州陽澄湖大閘蟹協會決定使出殺手$u37927;，讓每個大閘蟹都戴上一個特製的白金戒指，這個特殊的戒指具有一體成形，一旦鎖住無法打開的特點，戒指內面還鑲有經過電腦加密推算的專屬18位防偽碼，消費者只要打電話查詢，就可以辨別真偽。今年陽澄湖大閘蟹預計產量為1200噸，也就是說，一個月後將會有600萬隻戴著戒指的大閘蟹正式上市，戴戒指究竟有沒有用呢，答案很快就會揭曉了。
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