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    鹽可頌 結果共1筆

  • 各國可頌鬥! 台式「風土鹽」vs.法國「酥脆香」

    源自奧地利的可頌,傳到各國出現不同特色風味,尤其在台灣更是百家爭鳴!像是麵包名店「吉可頌」是正統的「法式可頌」,主打原味奶油香,而且關鍵是表皮一定要夠酥脆、會「掉渣」。而日式可頌則是以口味多為特色,台式可頌則是口感比較紮實,麵包師傅吳寶春也跨足可頌圈,也把鹽融入可頌中,推出7種台灣風土鹽可頌!
    2020/10/13 13:46
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