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市售濃湯「成血糖炸彈」！喝完狂飆75% 醫：2添加物成地雷
天氣陰涼或是腸胃不舒服的時候，不少人都喜歡來一碗熱湯暖胃，然而在五花八門的選擇當中，部分「看似健康」的品項卻可能是血糖炸彈；家醫科李思賢醫師透露，自己日前喝了一碗市售濃湯，沒想到血糖在半小時內就飆到「遠超正常值」的174，讓他錯愕到不行，後仔細思考推測，應該是其中加入了「玉米澱粉」或是「太白粉」才導致血糖大失控。2024/04/29 17:36 -
台式早餐暗藏「血糖炸彈」！地雷美食曝光 吃多恐加速糖尿病
早餐因為是人醒來後的第一餐，故也被視為一天的活力來源，許多人更因此會吃得豐盛些。不過，營養師黃淑惠就直言，現代很多市售早餐都屬於擁有高油脂的精緻澱粉，若長期食用的話，除了可能引發肥胖問題，甚至可能增加罹患糖尿病的風險，頗受歡迎的台式早餐燒餅油條，更堪稱是澱粉、油脂兼具的「血糖炸彈」。2023/12/08 13:12 -
很多長輩愛吃！「1中式早餐」=血糖炸彈 引爆糖尿病危機
早餐愛吃蛋餅、燒餅、水煎包、鐵板麵嗎？小心選錯食物會害血糖上升，進而引發糖尿病發生！營養師黃淑惠表示，精緻澱粉加上油脂，除了熱量極高增加肥胖機率外，高糖分也會讓血糖不穩定，引發糖尿病危機。2023/12/02 14:32
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