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吃完鳳梨滿口血！「割舌頭」暗器是它 內行授2招爽吃
又來到鳳梨的產季，鳳梨美味香甜又富含許多營養成分，是許多人夏天愛吃的水果，不過也有一派人不愛吃鳳梨，多半是因為曾經被鳳梨「割舌頭」、「咬舌頭」，而留下不好的印象，不過其實這個缺點是可以化解的，就有內行網友分享吃鳳梨的祕方，也解答鳳梨割嘴的原因。2023/04/18 17:49 -
孕婦不能吃？專家闢謠曝「木瓜4大營養素」 挑選秘訣一次看
你是否也聽過孕婦不能吃木瓜的謠言呢？過去曾有一項國外研究指出，青木瓜含有高濃度乳膠，的確會引起明顯子宮收縮，產生類似催產素的效果，導致早產或流產，不過成熟後的木瓜則對孕婦沒有影響，可以安心食用。營養師李婉萍也說明，其實木瓜含多種營養素，不僅熱量低也對健康有不少益處。2022/10/10 05:45 -
木瓜3吃法補充維他命C 「平民燕窩」護眼又養膚
台灣木瓜又大又甜，木瓜又有「萬壽果」的美稱，曾被世界衛生組織評選為最營養的水果之一。木瓜低GI不易胖，可生吃也可以入菜，以下解析吃木瓜好處之外，還要教你多變口味3種吃法。2022/06/08 15:23 -
陸「特效口服新冠抗病毒藥」 預計下半年進入臨床試驗
由比爾和梅琳達．蓋茨基金會、清華大學和北京市政府共同創立及建設的非牟利新型藥物研發機構「全球健康藥物研發中心」在周二（25日）表示，其自主研發的以新型冠狀病毒「3CL蛋白酶」為靶標的臨床前候選特效口服新冠抗病毒藥「GDI-4405」，已加速推進多項臨床試驗申報研究和藥物生產，預計2022年下半年進入臨床。2022/01/25 21:26 -
中研院找到抑制病毒關鍵 效果比現有藥劑強10倍
中研院生化所研究員梁博煌從上百種化合物中，篩選出新冠病毒主要蛋白酶抑制劑，可以在體外抑制病毒複製，效果比既有的抑制劑強10倍，有望成為針對性新藥的選項之一。2020/04/10 12:09 -
女嬰發燒抽出灰色血 三酸甘油脂飆正常人百倍
一名出生僅21天的女嬰，因發燒多日送醫，抽血時竟抽出灰白色血液，這才發現女嬰罹患一種極罕見疾病「脂蛋白酶脂解酵素缺乏症」，體內缺乏可分解油脂的酵素，導致全身血管塞滿脂肪。2018/08/31 12:16 -
消暑盛品！鳳梨能抗癌、抗腫瘤 但這三種人應少吃
夏天到了，吃鳳梨能夠消暑還能抗疲勞，是熱帶國家最愛的夏季盛品，且其營養價值高，在臨床研究中鳳梨蛋白質消化酶的提取物，如鳳梨蛋白酶(亦稱鳳梨酵素)被證實是有效的抗腫瘤藥劑，不僅如此，鳳梨酵素對於消化不良、便秘等腸胃問題具有潛在的療效，不過醫師也提醒急性胃潰瘍、糖尿病患者、過敏體質的人盡量少吃鳳梨。2018/05/25 08:14 -
茶多酚控蛋白酶 縮小癌細胞
根據國科會最新研究，茶葉裡的茶多酚可以抑制細胞的蛋白$u37238;，讓癌細胞縮小，目前這項研究界已經進行臨床階段，也就是說，未來茶葉的茶多酚，將成為治療癌症的新藥。2004/05/27 17:55
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