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正視剩食問題! 拒絕以貌取食「醜食潮」正夯
全球每年浪費掉的食物就高達三分之一,約13億公噸!而剩食在分解過程中,會產生近20億公噸二氧化碳排放,究竟我們要如何有效減少剩食以及能源浪費?現在就有越來越多人正視剩食問題,而一場醜食革命,也正悄悄展開。2022/07/29 23:05 -
首間續食餐廳!即期品變餐點 冰箱麵包自取
全台賣場通路,一年就丟掉近3萬噸食材,現在賣場跟南機場社區里長合作,推出「續食餐廳」,將可以吃的即期食品烹煮後,以每餐最低20元賣給弱勢族群,希望幫助需要的人,也能降低食材浪費。2016/09/05 12:38