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絲瓜變苦能吃嗎？ 專家揭「輕微毒性」恐釀腹瀉：別吃了
夏天正值絲瓜的產季，許多家庭都會料理成絲瓜蛤蜊或是絲瓜麵線，經過烹調後口感軟爛，老人小孩都方便入口，且絲瓜清熱消暑，含有豐富的營養是許多家庭常見的菜色，但不少婆婆媽媽都表示「絲瓜煮好後會變黑、變苦」，對此，專家建議絲瓜變苦不要吃，並分析背後原因。2022/06/28 05:30 -
絲瓜節有請阿基師 現場料理引人氣
雲林斗六絲瓜節活動，主辦單位請來名廚阿基師，吸引人氣，他一連示範絲瓜麵線和絲瓜蟹腿肉，兩道料理，現場煮也免費請現場民眾品嚐，炒熱現場氣氛。2010/05/01 13:05
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