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素牛排不算肉！法國立法「禁止素食產品使用葷菜名」
市面上的素食產品為了吸引消費者，時常以葷菜的名字加上「素」來命名，例如「素牛排」、「素肉」和「素香腸」等，不過這時常使消費者產生疑惑、甚至搞混，法國政府目前正準備訂定新法「禁止使用牛排、燒烤和肋骨等肉類術語來描述植物性產品」。2023/09/05 15:56 -
模仿肉品口感 星巴克首度推出「人造肉」餐點
美國連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）今天表示，首度把植物肉列入旗下美國分店的菜單中。2020/06/24 07:40 -
年吸225萬陸客 素香腸攤一天賺近2萬
南投埔里的中台禪寺是知名的佛教聖地，平日假日陸客都絡繹不決，去年統計有225萬人次參觀跟日月潭一樣的多，中台在停車場旁邊設了13個攤位，一個攤位月租2萬3千元，賣吃的賣喝的全都是素食，陸客大多會捧場，光是賣香腸和珍珠奶茶一天就能賺近2萬。2015/07/24 12:38
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