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台灣人不愛吃生雞蛋？專家曝2原因恐中毒 過來人勸：生不如死
在白飯上打上一顆新鮮的生雞蛋，再淋上醬汁，就是一道簡單又平價的日本國民美食。但在台灣，鮮少看到有人會生食雞蛋，對此，一名網友在PTT上以「對於生雞蛋的接受度？」為標題詢問鄉民意見。不過專家提醒，台灣的雞蛋不能生食，與雞的品種有關，如不煮熟容易引發沙門氏菌食物中毒。2023/08/27 05:00 -
喝豆漿加蛋豐胸？ 醫師：煮熟才營養
大陸禽流感疫情升溫，衛生單位呼籲民眾，不要生食雞蛋，但是網路流傳一種豐胸秘方，就是喝豆漿加雞蛋，台中一家中醫診所，還有2成患者都承認，為了豐胸嘗試過生雞蛋，中醫師特別澄清，生雞蛋比較營養是錯誤觀念，因為生雞蛋含有抗酶蛋白質，反而會影響營養吸收，所以雞蛋要煮熟吃。2013/04/15 19:03
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