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手搖飲揭秘!「背製程靠圖像、果體擺盤練3週」
手搖飲市場龐大,各式主題飲品推陳出新,像是漸層系飲料,其實製作過程不容易,員工背後訓練要一段時間,記憶菜單也有獨門撇步,另外水果網美系飲品,從果體挑選到冷藏,要花費1到2個小時,擺盤更有難度。2022/02/01 19:27 -
藍綠一般黑! 國慶「特調咖啡」飄濃政治味
國慶日也有特調飲料,這是咖啡廳的突發奇想,叫做「藍綠一般黑」,店家突發奇想,用現在最夯的漸層系飲料表達人民心聲,以氣泡水當主軸,堆疊代表國民黨的藍柑橘,還有代表民進黨的綠薄荷,再用大片黑咖啡,代表人民不滿,外帶訂價也有特殊意思,68.9元連結馬英九跟蔡英文當選票數689萬。2016/10/10 12:44