首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋： 熱門搜尋： 名嘴特赦黃國昌郭國文打黃國昌黃子佼身穿紅衣Toyz墜樓范曉萱吸毒黃國昌巴掌 搜尋： 江湖菜 結果共1筆 細數經典江湖菜！酥脆魚皮飄麻辣紅油香 軟嫩魚肉一咬秒化 中國菜的八大菜系，魯、蘇、粵、川、浙、閩、湘、徽，不分順序的列舉出來，好像沒聽過有「江湖菜」這號人物？那麼江湖菜是從何而來？又是什麼菜品能稱得上是江湖菜？其實所謂的江湖菜，源自於川菜渝派地區各地方的創新菜式，嘉陵江古稱渝水，橫貫重慶市區中心，故重慶自古以來簡稱為渝，所以江湖菜也就是以重慶為中心及其週邊地區的特色創新菜品。 食尚 2023/05/15 21:27
