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和牛放到過期！中市府卯起來稽查餐廳 「這間」限期改善
日前台中的和牛燒肉店「和牛EMPEROR」、「御帝和牛燒肉」爆出囤放過期牛肉，分別遭台中市政府開罰144萬、192萬，並移送台中地檢署偵辦。台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」，首波預計稽查20家餐廳業者，會同消保官前往4家知名和牛餐廳，稽查結果均有「投保產品責任險」且「未發現逾期食材」，僅「樂軒和牛專門店」則是有缺失需限期改善，後續將持續執行專案稽查。2024/04/27 15:11 -
老饕必看！鹿肉新浪潮席捲全檯全台 北中南4家燒肉店首波嘗鮮
歷經了近半年疫情的肆虐，台灣餐飲業終於逐漸復甦，而在這微涼的季節，不少民眾就會相約出去大啖美味燒肉，因此聯馥食品就首度引進來自紐西蘭的Pure South純淨鹿肉，並攜手台北以頂級和牛燒肉聞名的 「樂軒和牛專賣店」 和 「樂軒松阪亭」、在台中人氣首屈一指的 「Umai屋馬燒肉」 全系列店家、還有南台灣燒肉扛霸子 「碳佐麻里精品燒肉」等北中南知名代表燒肉店，自2021年12月1日起至2022年01月31日一起進行首波上市嚐鮮活動「燒鹿祭」，預計將為台灣燒肉界掀起一波鹿肉新浪潮。2021/11/24 22:23 -
佛心價格吃頂級和牛 市民大道燒肉店新開幕
市民大道上一向是餐飲業者的兵家必爭之地，尤其有許多燒烤、火鍋店進駐，最近就有一家在新竹地區開業近4年的燒烤店北上拓點，主推頂級和牛燒肉，打出同等級燒肉品質，但價格卻是台北知名燒肉店的半價，佛心價格、優良的燒肉品質加上周到的服務，讓這家北上拓點的燒肉店正式開幕不到2個月的時間，經過口耳相傳也累積出不少饕客，甚至有將近5成的外國旅客聞香而來。2017/03/15 18:14 -
牛型木盤好吸睛！一次吃下夢幻和牛6部位
服務人員端出牛型木盤，牛舌、板腱肉、沙朗、菲力等頂級肉品，按照位置排排站，這是位在台北東區仁愛圓環商圈即將開幕的「樂軒和牛專門店」，引進澳洲的9+等級神戶種純血黑毛和牛，而且是冷藏空運來台，不只食材頂級，搭配專人桌邊服務，還能一邊喝紅酒、日本清酒，11月19日開始試營運、11月26日正式開幕。2016/11/19 00:03
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