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台灣珍奶赴美獲抖音與韓星加持爆紅 粉圓出口大增三倍
來自台灣的珍珠奶茶（bubble tea），如今在美國、已經成為我們重要的美食外交大使，根據《彭博》（Bloomberg）報導，雖然珍奶進軍北美已有數十年歷史，但近年來受到TikTok等社群平台，以及韓國明星加持後擴大影響力，讓珍珠奶茶翻身爆紅，同時也讓粉圓與其原料出口額度大增，成為美國從台灣進口的最大宗食品項目；即使過去幾年受到新冠疫情衝擊，依舊不影響粉圓進口的數量，可見珍奶受歡迎的程度。2023/04/01 14:07 -
〈獨家〉去「焦糖妝」打回原形 「白色無味」粉圓夯
冰品、飲料都愛用的粉圓，在這波毒澱粉風暴後，很多人開始擔心，但您可能也不知道粉圓真實的樣貌，想想看粉圓是用木薯澱粉、地瓜粉之類做成的，應該是白色才是，但現在市面上粉圓都是咖啡偏黑，其實是添加了食用焦糖色素，讓賣相、香味更好，雖然是合法的，但有業者現在就專賣白粉圓，少了一些添加物反而受到關注。2013/06/06 19:40
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