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天然尚好!融入文創、生技 古老鹽田現生機
位於台南有處300多年歷史的瓦盤鹽田,經過復育之後,現在已重新生產天然日曬鹽,負責營運的業者把日曬鹽的價值發揮到淋漓盡致,不只拿來做成文創紀念品,還開發出鹽花冰淇淋、牙膏、鹽鹵水等上百種商品,由於天然日曬鹽富含微量元素,吃起來不死鹹,因此業者也努力拚外銷,要讓更多外國饕客吃到台灣在地好滋味。2017/07/10 23:06 -
南寮鹽家風情 遊客體驗曬鹽甘苦
台南市南寮鹽村,因為製鹽產業凋零而被迫關閉,為了保存地方文化,居民將鹽田恢復成往日曬鹽的風情,並讓觀光客體驗辛苦的曬鹽工作,因而吸引外地觀光客的造訪,成為台南最有特色的觀光景點。2005/11/18 19:38