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年終1~1.5個月！加薪留才？寒舍董座：薪水非員工第一考量
在新冠疫情過後台灣的觀光產業開始復甦，在國內經營台北寒舍艾美、台北喜來登、台北寒居以及礁溪寒沐的寒舍餐旅集團董事長蔡伯翰今（11）日出席點燈儀式時受訪，指出目前商務客回流已高達9成，不過目前飯店業缺工，是否會提升薪資、留才？他發表意見，認為薪水不是員工是否離職的第一原因，都有持續調整薪水，也預告今年年終獎金落在1~1.5個月之間。2023/01/11 17:22 -
秋季旅展／寒舍首推「5館聯合住宿券」 吃到飽餐券殺63折
2022年 ITF台北國際旅展將於11月4日至11月7日於南港展覽館1樓登場，由於是年度最大旅展，許多消費者會趁這次一次購足需要的餐券和住宿券，寒舍集團(攤位編號I101)集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店以及今年甫開幕的寒居酒店，祭出49組優惠商品，首次推出5館聯合住宿券下殺最低17折，餐券優惠63折起。另外搶先於10月11日上午10點至11月13日晚上11點59分搶先推出「寒舍線上旅展」，以及10月28日至11月13日至台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗與礁溪寒沐酒店飯店內，皆設置期間限定「寒舍旅展快閃櫃」。2022/10/10 18:21 -
家人隔離得住外面！礁溪寒沐長住送2快篩 晶華隨到隨住
本土確診數激增，許多確診者必須採居家照護形式，不過有些人居家環境無法落實一人一室或共用衛浴也有風險，寒舍集團在宜蘭的礁溪寒沐酒店就推出「安心長住」專案，入住除每日免費吃下午茶，還送2劑現在超缺的快篩試劑」。2022/04/28 10:06 -
官網訂寒沐住宿！ 女控個資疑外洩「遭詐34萬」
近期在網路訂房，小心被詐騙！有民眾在寒舍集團的官網，購買礁溪5星級飯店住宿，卻接到詐騙集團電話，結果被騙走將近34萬元，她質疑個資遭到洩漏，寒舍集團回應，從官網進到付費頁面，就會連結到第三方平台，目前在查證中。警方也表示，從8/27以來已經有多間飯店，疑似個資外洩，超過10人受害、總金額超過200萬元。2021/09/01 20:16 -
拚壓軸旅展！住凱撒狂殺1.6折 寒沐免5千
台北國際旅展是今年最後一個大型旅展，各飯店搶在開展前，線上先殺一波優惠，像是凱撒飯店首推聯合住宿券，住一晚只要2000初頭，等於下殺1.6折，另外礁溪寒沐，平日住房特價不到5千元，10月初先開賣，已經衝上千萬業績，就是希望趁年末再搶一波商機。2020/10/12 13:44 -
一級戰區！兆品插旗礁溪 老爺、寒沐、長榮迎戰
號稱宜蘭飯店一級戰區的礁溪，現在雲朗的兆品酒店也要加入戰局，光是在礁溪車站短短的距離裡就有好幾家星級飯店搶客，就算是夏天人氣依然很旺，這次兆品酒店打出積木特色房，就是要搶攻親子客。2018/09/19 23:34 -
寒舍米其林摘星亮眼 今年營運發動4計畫
寒舍餐旅摘星首屆台北米其林成績亮眼，今年營運計畫包括台北喜來登裝修、館外餐廳不續約，並著手提升礁溪寒沐酒店經營效能，及進行南京東路新飯店開發案。2018/06/08 11:43 -
【新新聞】賴英里創寒沐品牌 處處有蔡辰洋影子
11月3日上午，寒舍餐旅集團旗下的宜蘭礁溪飯店寒沐酒店舉辨開幕酒會，現場來了許多重量級人士，包括已故寒舍創辦人蔡辰洋的大哥、海峽會餐飲會長蔡辰男，寒舍集團總裁的弟弟蔡辰威，妹妹蔡淑媛及其夫婿、前日盛金董事長陳國和等人都到場，連近年來甚少露面的蔡辰洋堂弟、國泰金集團老三蔡鎮宇都來祝賀，顯見國泰蔡家對寒舍董事長賴英里與總經理蔡伯翰的支持。2017/11/08 15:56 -
寒舍集團進軍宜蘭礁溪 首年拚損益平衡
（中央社記者陳葦庭台北3日電）寒舍餐旅集團旗下休閒度假酒店品牌礁溪寒沐酒店今天開幕，董事長賴英里表示，這是集團踏出台北都會區的第一步，執行長蔡伯翰說，盼能在首年損益平衡。2017/11/03 17:02 -
宜蘭飯店掀戰！ 力麗威斯汀、寒沐加入戰局
持續受到陸客大幅減少影響，花蓮的旅館經營出現壓力，像是函園旅店和澄品旅店，去年都相繼結束營運，不過反觀因為雪隧的地利之便，國人或國外觀光客，來到宜蘭觀光還是比較容易，不少飯店還是依照計畫進駐，最近又有新的飯店加入，光是今年就有5間新飯店。2017/09/30 17:42
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