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買鱈魚回家吃了腹瀉！恐買到「油魚」 消基會：2招判別真偽
有民眾買了「鱈魚」回家吃，結果沒想到吃完發生腹瀉排油的狀況。消基會指出，其實這是因為消費者購買的不是真的「鱈魚」，是一種品名被冠上「鱈」字，實名為「蛇鯖」（俗稱「油魚」）的魚類。消基會也實際在市場以及量販店和電商採樣4件鱈魚樣品，當中就發現有兩件鱈魚魚種鑑別跟標示不符合，比例相當高，恐違反《食安法》，消基會也教民眾辨別方式。2023/07/05 10:56 -
魚目混珠？低價巴沙魚當高價多利魚賣 衛生局：最重可罰400萬
坊間我們常常聽到多利魚這道菜，其實多利魚是一種高價位魚種，但台北市衛生局表示，不少連鎖業者，會使用另外一種相似的低價魚種巴沙魚，當成多利魚販售，雖然這兩種魚外觀差很多，但只要經過加工做成魚片之後，卻變得非常相似，衛生局表示這兩種魚類必須要標示清楚，如果違法，最高可以開罰400萬元。2021/03/02 22:56 -
多利魚飯糰PK龍蝦烤餅 加盟展拚浮誇美食
今年加盟展不少櫃位走浮誇系美食，像是整隻龍蝦放在烤餅上，業者從台中分別到高雄跟北部參展，不收加盟金只要31萬，另一家則是沖繩飯糰，有松露醬、魚排跟炸蝦，不想擴張太快因此限量20個加盟名額，另外加盟主觀察，南北的餐飲喜歡跨區尋找加盟，比例成長三成。2019/10/04 12:39 -
低價巴沙魚當「國宴多利魚」 馬辣挨罰4萬
衛生局稽查北市餐廳，發現知名餐廳欣葉旗下火鍋店，蔬菜大陸妹農藥超標，欣葉發聲明，更換進貨商。此外，馬辣火鍋也被發現，菜單標示多利魚，實際上卻是巴沙魚，兩種魚價差將近4倍，對此馬辣強調是被廠商誤導，已經更正！2018/11/12 16:18 -
稱「多利魚」竟賣「鯰魚」 奧利佛餐廳挨批
奧利佛餐廳遭到民眾指控，店內一款海鮮拼盤，標榜有多利魚，但民眾吃起來覺得口感不對，詢問店員回應，堅稱是多利魚，但最後投訴人問到主廚，才發現原來所謂的多利魚，是用鯰魚來充當的，對此業者表示，一直以來都有跟員工是鯰魚，對於造成民眾誤會，會再加強管理。2017/02/20 18:26 -
俗鯰魚充高價「多利魚」 食藥署抽驗攏係假
喜歡吃「多利魚」的民眾可要注意了！菜單經常出現的「深海魴魚」現在食藥署抽驗賣場和餐廳各6個樣本，檢驗後發現全部都是「鯰魚」，並非魴魚也就是俗稱的多利魚，TVBS直擊賣場和火鍋店發現確實有很多標榜多利魚和魴魚冷藏包裝依舊在市面上販售，兩者價差好幾倍，儘管如此，食藥署卻拒絕公布12家廠商名單，讓消費者無所適從2015/01/29 17:57
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