首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋: 熱門搜尋: 補助買一送一死亡給付賴清德音樂顧婕結束營業社交Toyz兒福聯盟 搜尋: 土角餃 結果共1筆 都叫錯!正港「台灣水餃」長這樣 台菜教母籲正名:不應忘本 不少人對「水餃」的印象就是白色的麵皮包裹多汁豬肉餡,但「台南水餃」的餃皮卻是用地瓜粉製作,而且更大顆、更有飽足感,也就是一般俗稱的「水晶餃」。被譽為「台菜教母」的黃婉玲,近日就在社群平台分享正港「台灣水餃」的歷史淵源,呼籲應讓這道承載先輩生活足跡與智慧的料理正名。 生活 2023/03/15 19:22