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「台食」飄香！美食展 「茶葉蛋、活蝦、古早冰」拚場
台灣美食展第二天，還多了粉絲來捧場，因為擔任這次美食展大使的日星「速水茂虎道」，也在上午現身，和粉絲見面分享美食心得，除了日星加持，少不了的饕客們，也趁這次機會來品嘗最道地的台灣味，會場集結30多家特色業者擺攤，不只有料多實在的古早冰品、富有南臺灣濃郁的沙鍋魚頭，還有北上參展的經典茶葉蛋，都讓民眾大飽口福。2019/07/27 13:51 -
健康傳統古早冰 牧草甘蔗入味暑氣消
今天的冰品專題，帶你來看高雄一家隱身在巷弄間的冰店，來自嘉義鹿草鄉的林老闆，將牧草和甘蔗汁混和，調配出風味獨特的牧草冰，吃起來有一股淡淡清香，如果會怕草腥味，還能搭配玫瑰鹽，而老闆強調商品採用天然食材製成，雖然後續又開發了數十種水果口味，但製冰依舊遵循古法，在冰品凝結過程中，不停攪動，做出來的冰品，蓬鬆綿密。2019/06/25 14:01 -
83歲嬤的古早冰「9種料30元」 超佛心價網揪朝聖
俗擱大碗的阿嬤古早冰，9種料只賣30元！屏東民生路上有位83歲阿嬤，每日接近中午時分會推著攤車到工業區附近，賣粉圓綜合冰和金桔冰茶，因為料多便宜又好吃，廣受當地人喜愛，但阿嬤近期生意不好，網友得知後揪團朝聖，要用新台幣讓阿嬤早點下班。2018/05/18 21:41 -
快訊／抽驗元宵商品！ 新北、基隆、台中三店不符規定
最新消息，下週一就是元宵節，食藥署抽驗市售包裝及散裝湯圓、餡料以及配料共395件，檢驗其中的防腐劑、著色劑、甜味劑和農藥殘留，結果有3件不符合規定，這三件包括基隆「麵條菜干粿」這家店賣的小湯圓，驗出不得添加的水醋酸，新北市台南古早冰賣的紅白小湯圓驗出「已二烯酸」超標，台中全國大飯店賣的菠菜、芬普尼也超標2倍都已經要求業者下架！2016/02/18 12:43 -
PK霜淇淋！ 糖廠、中油古早冰棒也熱賣
超商賣霜淇淋蔚為風潮，很多人可能都忽略了，本土味的古早冰其實一點都不遜色，像是高雄橋頭糖廠的紅豆酵母冰，曾經創下一天賣了7300碗；中油糖廠的冰棒一賣就是50年，很多民眾從小吃到大，一上門買就是10幾包，有民眾說，和超商霜淇淋比起來，還是古早味的冰棒吃不膩，既不會太甜，味道也夠香濃，而且還便宜又大碗。2014/02/23 19:01 -
【好吃一點訣】古早冰棒 紅豆精燉6小時綿密香甜，業者？
好吃一點訣，要帶大家來看新竹一家古早味冰棒，發源自空軍基地，不止製冰機已經有44年歷史，第二代老闆完全遵循古法製作，像是招牌的紅豆冰棒，嚴選屏東紅豆熬煮6、7小時，燉到綿密又不失口感，還加花豆添加香氣，唯一改良的是降低甜度，讓古早冰棒吃起來消暑又不膩口。2013/06/17 15:44 -
【好吃一點訣】古早冰棒 紅豆精燉6小時綿密香甜
今天好吃一點訣，要帶大家來看新竹一家古早味冰棒，發源自空軍基地，不止製冰機已經有44年歷史，第二代老闆完全遵循古法製作，像是招牌的紅豆冰棒，嚴選屏東紅豆熬煮6、7小時，燉到綿密又不失口感，還加花豆添加香氣，唯一改良的是降低甜度，讓古早冰棒吃起來消暑又不膩口。2013/06/14 11:11 -
「最老」冰淇淋！刀片削 遵古法賣80年
火傘高張的酷熱天氣，吃冰或許最能「瞬間降溫」，有一間經營80年的古早冰淇淋店，為了幫客人留住記憶中的老味道，堅持用天然原料做冰，靠著酸梅、紅豆等食材的原味，加上特有的綿密口感，吸引客人上門，傳承到第三代，美味秘訣首次曝光。2012/07/21 19:11 -
古早味冰棒夯 鹹蛋口味超搶手
蛋黃月餅很多人吃過，但您吃過用蛋黃做的鹹蛋冰棒嗎？口感鹹鹹甜甜的，又帶點香味，成了古早冰棒中最搶手的口味，帶你一起去品嚐！2006/08/12 19:17 -
製作人阿姑賣古早冰 免費請你吃
電視製作人周遊為了推銷自家的古早冰淇淋，上午在世貿展場上免費請大家吃冰。2005/06/10 19:06
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