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水煮蛋難剝殼？內行揭「零失敗3招」：每顆Q彈漂亮
水煮蛋煮法相當簡單，不只是許多減重減脂族的好夥伴，很多人會把它當做早餐或是下午嘴饞的零食。不過近期就有人詢問，水煮蛋的殼很難剝，好奇是不是煮的過程哪個環節出問題。為此，就有內行人表示，煮之前要先將氣室戳洞，再來煮好放入冷水中，或是用鹽水煮。2022/05/15 05:45 -
中秋必學！剝柚子「3招簡單切」 輕鬆取果肉苦味OUT
中秋連假即將到來，除了月餅與烤肉外，吃柚子也是中秋節的應景行動之一，不過柚子的皮相當厚，想要完美剝除白色薄膜，是不少民眾公認的難題。行政院農委會近日透過影片公布3招「專業剝柚法」，除了方便快速外，還能輕鬆使薄膜脫離，吃到完整乾淨又不含苦味的果肉。2021/09/18 05:00
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