-
江振誠星國餐廳劃句點 粉絲難忘八角哲學
台灣名廚江振誠在新加坡的餐廳Restaurant ANDRE今晚劃下句點,除讓老饕感到不捨外,連日來不乏有粉絲在餐廳外駐足拍照,對他創造的八角哲學美食文化表達祝福。2018/02/15 10:13 -
江振誠明年返台 告別餐感受八角哲學
名廚江振誠在新加坡的米其林二星餐廳明年2月14日將劃下句點,不過美食愛好者可透過網路預約餐廳推出的「告別餐」,感受「八角哲學」菜色魅力。2017/10/13 17:40 -
江振誠調整人生方向 返台傳承料理初心
台灣名廚江振誠決定歸還米其林二星,回台灣傳承料理初心。他曾經說,台灣很多產業具備優勢,但持續時間卻不夠長,找出延續更長時間的方法,是年輕人面對的很大挑戰。2017/10/11 13:50