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擋萊豬學校營養師缺很大！ 教練、護士兼查食安
TVBS連續推出《全台營養午餐大體檢》專題，今天帶您看，擋萊豬進校園的關鍵敏感時刻，學校食安最前線－負責揪出參混的營養師、卻嚴重不足！180萬國中小學生只分500位公職營養師，一人要扛130班以上、三千多孩子、還跨四校的食安風險！新北最拼，一位營養師要守護八千名孩子，我們直擊刀片差點掉入菜中、不合格退貨等，沒配營養師的學校，由學校老師兼午餐秘書，連教練、護士都下來把關食安。2021/01/18 20:45 -
凍兩年進口雞藏午餐！骨髓黑紫半價 台灣雞貴
TVBS連續推出《全台營養午餐大體檢》專題，今天直擊價差秘密！學校限用國產肉雞肉，菜單變多，兩份一樣的排骨炒雞肉，一盤國產、一盤是外國冷凍調理品，價差高達12元，一千人學校一天餐費就差1萬2，台灣生鮮雞骨髓粉嫩，但餐費太低的學校用進口雞肉只要半價，不過已經凍了兩年，一撥開炸雞骨髓發黑內慘白，家長該想想，要給孩子怎樣的午餐品質。2021/01/15 19:56 -
萊豬禁入校園！校廚憂慮直言：醃製後吃不出差別
TVBS推出《全台營養午餐大體檢》專題，今天帶您直擊，雖然學校限用國產肉，但萊豬混摻漏洞在哪？該減少哪些「可能疑慮菜單」？總統前天才看新竹孩童午餐享用大塊排骨，不過很多縣市因為太低價，一個月只能吃五天豬肉，三天還是小小碎絞肉，家長應思考，提高合理價格，才能支撐品質保護孩子！來看校長如何「割肉備戰」。2021/01/14 19:53
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