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不只辣椒粉！醫警示「1原料」可能也含蘇丹紅 餅乾、泡麵都淪陷
第三級致癌物蘇丹紅食安事件讓人憂心忡忡，除了辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉外，營養師提醒，最應該擔心而且被忽略的是「棕櫚油」，一旦淪陷，包括餅乾、巧克力、泡麵、冰淇淋幾乎中鏢，實在不可不慎。2024/03/15 16:00 -
染髮深色比淺色毒？名醫授5原則 避癌排毒還助長黑髮
年紀大了，頭上也陸續冒出白髮，許多民眾會選擇將白髮染黑，但染髮顏色越深，致癌風險居然越高？敏盛醫院副院長江坤俊表示，頭髮染劑通常含「對苯二胺」（即PPD），被世界衛生組織公認為三級致癌物，他解釋，「三級致癌物」聽起來相當可怕，其實並沒有那麼危險，但他還是建議，民眾染髮務必掌握五大原則「慎選顏色、合格染劑、保護頭皮、多喝水、每年勿超過3次且至少間隔3個月」。2022/05/30 18:55 -
湯圓、紅龜粿驗出「三級致癌物」 專家教3招避吃毒
前年10月，南投縣某家食品攤，被南投縣衛生局稽查抽驗，發現店裡製作販售的紅湯圓和紅龜粿，皆驗出「玫瑰紅B」毒化物。玫瑰紅B是三級致癌物，面對非法染色的湯圓流入市面，毒理學專家也傳授分辨3關鍵不吃毒。2021/11/04 17:35
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