-
前身是廢棄醫院!63年老宅賣古早味豆花 「酸種麵包」必點
你在廢棄醫院吃過豆花嗎?聽起來或許有點可怕,但其實是60年代荒廢的醫院因為嘉義「老屋活化計畫」改造,才變成了現在看到的豆花店。早期的裝潢為這家「桃城豆花」帶來格外的復古味道,尤其白天採光相當好之外,晚上則有另一番風味,除了吃豆花之外更能欣賞老宅的美。2023/02/07 15:26 -
把酸麵種當寵物養!出遠門還要委託專人照料
號稱比一般麵包更健康的酸種麵包這幾年大受歡迎,在美國一年能創造超過24億美元商機。為了能做出自家風味的酸種麵包,還掀起養酸麵種的熱潮,甚至就跟養寵物一樣,就連出門還要花錢請人代為照顧自己家的麵種。2021/09/22 16:15 -
舊金山獨特酸麵包 外酥內軟成當地招牌
許多去舊金山旅遊的民眾,一定不會錯過在當地觀光景點漁人碼頭附近有一間超過160年歷史的麵包店,店內招牌是販賣一種吃起來含有特別香氣的酸麵包,麵包本身口感軟Q卻又非常有彈性,還可以裝入蛤蜊湯也很美味。2018/07/30 17:05