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鴨肉店改24小時 營業更省錢!
現在經濟不景氣,不少店家不是縮短營業時間,就是減低人事成本,能省則省,不過桃園有間專賣鴨肉的老店,卻逆向操作,不但搬到更大的店面,還改成24小時營業,難道不怕賠錢嗎?店家說,改成24小時的營業方式,其實反而更省錢,這算盤怎麼打的,我們向老闆討教討教。2008/10/14 19:14 -
鴨肉也漲了 創20年來新高!
鴨肉也要漲價了!國內鴨肉1公斤從75漲到80元,創20年來的新高,許多下游鴨肉店業者,原本8、9月已經因為麵粉、瓦斯、中藥材都漲價而跟著調漲,現在聽到鴨肉價格也失守了,叫苦連天,看來民眾想冬令進補吃當歸鴨,可要多花一點錢。2007/10/30 13:11 -
【發現台灣味】老字號金山鴨肉店 繁榮地方經濟文化
金山鴨肉老闆李聰明:「你們是帶走還是這邊吃?如果是這裡吃的話,裡面有人在切比較快,帶走就排這裡。」 金山萬里街漳聖王廟前面,這家鴨肉店天天上演這樣客人大排長龍的景象。鴨肉就是吸引客人上門的主要原因,就是這一道招牌菜「水煮鴨肉」,而秘訣在於,這鴨肉要「老的恰到好處」。2006/09/24 21:27