我們這一家 結果共29筆

辣媽陶晶瑩穿上學生制服，扮起動畫「我們這一家」劇中人物橘子，出席電影首映會，「我們這一家」對陶子來說，可是陪她度過懷孕坐月子的良伴。

2個蘿蔔、2個蔥油，店員拉高分貝，重複客人點的東西，這一家巷子口的小攤位，一開門營業，從早上7點到晚上8點，天天就是這種大排長龍的景象。 顧客：「因為爸爸媽媽常常來買，所以想說幫她們買。」主播拉娃谷幸：「爸媽有沒有說好吃在哪裡？」顧客：「那個好像以前學生時代，常常來買，好像很好吃。」主播拉娃谷幸：「妳爸媽學生時代就來買過？」 一個一坪不到的小攤位，只賣4種東西，蘿蔔絲餅、蔥油餅、豆沙餅和蛋餅，開了30幾年，顧客幾乎都是老客人，還有計程車司機，就把車子停路旁下車排隊。 顧客：「第二次來買。」主播拉娃谷幸：「怎麼會想來再來買？」顧客：「很多人來買很多人吃。」主播拉娃谷幸：「最喜歡吃他的什麼？」顧客：「只吃過一樣，蘿蔔絲。」主播拉娃谷幸：「吃過的感覺怎麼樣？」顧客：「好吃啊…。」 蘿蔔絲餅是小攤位最受歡迎，也是招牌口味，通常客人好不容易排隊買到，一買就是買十幾二十個。顧客：「他這個蘿蔔絲很多，然後皮很薄，還有其他的呢，還有蔥油餅。」主播拉娃谷幸：「那你覺得他的蘿蔔絲餅，跟其他地方不一樣地方在哪裡？」顧客：「他的料很足，那個蘿蔔很脆。」 怕客人等太久，有時候還得先幫問客人要吃點什麼，一方面是為了節省時間，一方面是為統計數量，因為所有的東西都是現點現作，老闆娘一邊桿麵皮，一邊包內餡，客人點多少，就煎多少餅，堅持現作主要的原因是因為食材都是當天的，就是要趁新鮮才好吃。老闆：「蘿蔔好吃，第一就是要新鮮，蘿蔔就是要買，比較嫩的，才會香，你不可以偷工減料，你既然再做生意，盡量包多波螺絲給人家吃，不可以偷工減料，東西一定要新鮮，絕對一定要新鮮。」 東西每天賣完，這樣才會有辦法讓客人來，這是老闆30年來，做生意的原則，老闆年輕時從彰化分園，到台北創業，腳步太方便，又沒唸什麼書，剛開始作高級成衣，沒賺什麼錢，才轉行賣小吃，除了作麵包的姊夫有教他做麵皮之外，其他的他都是自己慢慢摸索 。老闆：「也有客人教我怎麼做，告訴我你要怎麼弄才會好吃，那個客人是好人，我就學起來作。」 客人怎麼說，說皮要怎麼弄才會好吃，才會香才會酥，老闆很古意，他說客人對他好，所以他要盡量滿足客人的需求，除了用上等的蘿蔔，連蔥油餅用的蔥都是宜蘭的三星蔥，食材選最好的，這幾年成本增加了，但是，他賣的餅已經15年沒有漲價了。 老闆：「經營客人做這麼久都有感情，就是說就剛好，有一個朋友的這間店給我租，以前我市坐路邊攤，他說你警察一下子趕你，一下子跑到那邊，一下在閃到巷子，客人也跟我們這樣走，我就是想說，他便宜的租給我，我也可賣的便宜不漲價，第一客人是就好像是選舉一樣，他以前支持我們就要對他好，他才會繼續支持我們，就是這樣啊。」 對於每一個客人，的支持他心存感激，老闆做生意，也教了不少好朋友。顧客：「他家很辛苦，他來這邊就是一個攤子，那時候將近20幾年，看他這樣最後這樣子做，很辛苦他們全家都在做，這個女婿阿，碩士，做保險，現在有錢了，還是很謙虛，跟我們這些鄰居非常好，沒事，要吃的話我就先定，不然每次來都排20幾個，都是老顧客，老顧客，非常好。」 老闆：「這家他姓林，我都叫他員外，他是分員人。」顧客：「我買3個， 明天早上7點來拿，7點。」老闆：「7點，我明天休息，我明天有事，要去南部啦。」顧客：「好啦好啦。」

主持人潘彥妃：「觀眾朋友您好，我是潘彥妃，歡迎收看展望非洲擁抱黑色大地的特別節目，說到非洲您可能會覺得聽起來好像很遙遠，很神秘，不過我們這次去非洲去了半個月，發現有很多非洲人他們都知道台灣，而且認識台灣，為什麼呢？還有我們也帶回來一些您從來不知道的非洲風情，都在今天稍後的節目當中，不過要從台灣怎麼樣飛到非洲呢，我們做了一個圖表帶您來看，先從台北飛到香港轉機，再從香港飛到南非的約翰尼斯堡轉機，那麼再從南非的約翰尼斯堡飛到史瓦濟蘭，就是我們邦交國可能您很熟悉，然後再從史瓦濟蘭飛到賴索托，史瓦濟蘭跟賴索托都在南部非洲，那麼整個飛行的過程大概是十幾個小時。」 主持人潘彥妃：「那麼先帶您來關心的是南部非洲，我們到了這邊發現現在南部非洲整個都面臨嚴重的大乾旱，從今年的二月份到現在已經半年了，沒有下過一滴雨，所以整個南部非洲現在面臨了嚴重的飢荒，像是剛剛看到的史瓦濟蘭跟賴索托這兩個國家都已經宣佈全國進入了缺水跟缺糧的緊急狀態。」 這是一個四歲的小孩他的腳只有大人的兩根手指頭粗，他的手細瘦的好像隨時會斷掉，而最令人心疼的是從他的眼睛，我們知道這個孩子意識是清醒的，他知道自己在生死邊緣掙扎，這裡是衛世中心非洲特有的醫療機構，一旦發現有嚴重營養不良的孩子，就趕快把他們搶救出來帶到這裡強迫灌食，以搶救他們的生命。」 除了這些孩子之外，整個南部非洲，因為嚴重的乾旱，現在有數十萬人都在飢餓線邊緣掙扎，這個家庭一家有13口人，但是今年以來，所有的收成就是這一張草席上的這些玉米，這樣子連養活一家人都有困難了，更沒有剩餘可以販賣賺錢，沒有東西吃，去田裡撿東西吃。 除了飢荒之外，非洲還有一個也是生死交關的迫切問題，嚴重的愛滋病，因為太多成年人罹患愛滋病死亡，留下了無數的愛滋孤兒，這些愛滋孤兒沒有人照顧，所以有了專門照顧愛滋孤兒的學校，在這間學校裡我們看到的所有孩子都是愛滋孤兒，雖然看起來小朋友只能夠蹲在地上用手抓東西吃，但是如果沒有這一間學校，孩子們的教育和三餐都沒有著落。 這是貝西里，你看得出來她是一個12歲的女孩子嗎，12歲本來應該是青春年華，但是貝西里12歲就要挑起照顧全家的責任，因為貝西里的母親在兩年前因為愛滋病過世，父親也是重病的愛滋病人，所以小小年紀的貝西里要打掃、煮飯、照顧爸爸和弟弟、妹妹，看到女兒的辛苦又想到自己的身體不知道還能夠撐多久，罹患愛滋病的父親忍不住心酸。貝西里父親：「心疼啊，捨不得這個女兒，不知道能不能看著她長大。 主持人潘彥妃：「像非洲這樣的天災，真的很需要地球村上的朋友大家一起來幫忙，其實台灣沒有缺席，台灣人的愛心援助非洲已經有十年的時間了，所以我們今天特別請到了台灣世界展望會的會長杜明翰杜會長，來告訴我們說這十年來我們是怎麼樣幫助非洲朋友的。」 杜明翰會長：「這十年來我們其實非洲這邊有一個很重要的一個工作，就是資助兒童計劃，我舉一個例子。」 主持人潘彥妃：「會長今天也帶了很多照片。」 杜明翰會長：「對．．．像這一個照片，這一個是一個孩子，這一個孩子今年14歲，那麼他是一個孤兒。他叫做奈耳斯威馬帕拉拉，那他就是一個我們的受助童，那麼透過台灣人的愛心幫助他，他父母親都過世了，他是一個孤兒，所以他就靠他的祖母來撫養他那麼。」 主持人潘彥妃：「他就是那個馬英九，台北市長馬英九的認養小孩。」 杜明翰會長：「對．．．，我們這一次有一個特別任務，我們這一次去史瓦濟蘭有一個特別任務，就是帶一個禮物給他，是我們在台灣的資助人，這一個孩子的資助人就是馬英九市長馬市長，那麼我們帶了一雙球鞋給他，看得出來好像是ＮＩＫＥ的球鞋喔，那這一雙鞋子我們給他的時候，我們很感動，因為他人生當中的第一雙鞋子，第一雙鞋子，他就是那個穿的過程，我們感受到就是他感受到那一種人家關心他，關懷他，幫助他，所以他沒有說什麼話，可是我們從他的眼神當中我們看見他有那個盼望，有希望。」 主持人潘彥妃：「這是他的人生，14歲以來的第一雙鞋子，14歲以來的第一雙鞋子，那台灣人在整個非洲或者是全世界認養了多少個孩子。」 杜明翰會長：「我們在全世界總共已經將近有八萬個孩子了。」 主持人潘彥妃：「八萬個是很大的數字耶。」 杜明翰會長：「對．．．所以這代表了在台灣有八萬個人，他們有這樣的愛心，幫助國內外的這一些需要幫助的孩子和家庭，那非洲我們到目前為止，我們有九個國家，九個國家都是有一些是糧荒，有一些是戰火之下的一些家庭，有一些是受到疾病侵襲，那這九個國家裡面，整個非洲我們幫助了有差不多一萬七千多個孩子。」 主持人潘彥妃：「所以非洲我們總共認養了將近兩萬個孩子。」 杜明翰會長：「對．．。」 主持人潘彥妃：「所以其實台灣人的愛心真的是也很豐沛喔，無遠弗屆我覺得，那好像也還有其它的照片，我們是用什麼樣的方式，這十年來。」

主持人陳雅琳：「好！這些高級車沒有防彈功能，不過呢這一個禮拜在台北市區，恐怕可以看到非常多這個類似的車子在你面前呼嘯而過，這都是來自全世界各地我們的友邦國家，總共15個的元首這個來參加520的就職大典，維銘！像他們這個就職大典，只有半天嘛！那結束了之後，其實他們最想去哪裡玩？」 記者張維銘：「其實照一般的慣例，在這個外交部會安排他們的元首還有其他的特使，假如是男性的話，他們比較希望去參觀台灣的傳統產業跟高科技產業，一方面也希望說吸取經驗，二方面也希望能夠招商，那要是官夫人的話滿多就安排他們到類似像這個鶯歌的陶瓷博物館啦！像去參觀一下台灣比較傳統的一些手工藝製品，那這方面一方面也是看看我們這邊的一個傳統的一個技藝，二方面也可以招商，我覺得都有這樣的一個功能，所以都有一些台灣特色啦！」 主持人陳雅琳：「對！所以提到這個台灣特色，好像這一次的國宴也很有台灣特色對不對？」記者張維銘：「對！這一次主要是因為兼顧到有些國家他們宗教上面的考量，所以都不使用牛跟豬這樣的一個食材，也是都用台灣的一個道地小吃，像我舉例這個南北一家親，這道題材它是一個，第一道菜喔！南北一家親它是一個冷盤，對！它使用的就是宜蘭的鴨賞、高雄的烏魚子、屏東東港的櫻花蝦和台南的燻茶鵝，等於是台灣南北的一個小吃，特產都融合在裡面，所以就叫南北一家親，象徵族群融合啦！」 主持人陳雅琳：「好！那提到其實這個菜色，我們應該要仔細來看一下這個色香味俱全。」