雙北地區上百名國小學童今天齊聚台北市客家文化主題公園，見證都會區僅存的稻田，認識稻米從土壤到餐桌的生長過程。
都會區小朋友生長在水泥叢林之中，很少有機會接觸農田，推動「綠島大象」環保教育活動多年的「大象爸爸」李孟發，最近開始著力於食農教育，今天邀請台北市公館國小、新北市北新國小上百名學童，參與「食農米」教育計畫。
「食農米」教育計畫包括認識稻米的生產過程、稻田廢棄物的再利用，到認識土地公、家禽，以及農夫的故事、學習簡易的米料理等，瞭解從土壤到餐桌的整個過程。
李孟發表示，他出生於農家，小時候常跟父母下田耕作，水稻田的溝渠內，總是能找到豐富的小魚小蝦，可見當時農藥使用得較少，稻田生態仍較自然。如今的稻田，因環境污染和農藥過度使用，已很少看到這樣的景象。
李孟發希望透過一系列教育計畫，讓居住在都會區的學童，也有足夠的學習機會，認識農村的美麗。台北市客家文化主題公園擁有一塊水稻田，園區志工也非常有熱忱，是很好的親子共學場域。（中央社）
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