【鏡週刊報導】因父親、南一書局董事長蘇建中公事繁忙，南一書局總經理蘇偉銓三姊弟，從小幾乎都由母親照顧，他也因此習得一手烹飪功夫，中、西式料理幾乎都難不倒他。
蘇偉銓說：「小時候我媽教是水餃、粽子、高粱黑香腸這些中式料理，所以我念小學就自己會推著椅子，開瓦斯爐煎蛋。」成功大學畢業後，赴美求學他則鍛鍊出西式料理的手藝。
近年，蘇偉銓則迷戀上外脆內軟的歐式麵包，還會定期上麵包或料理課程，「麵包的好玩之處，在於發酵的過程變化很大，不同的環境，做出來感覺不同。」
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