花大錢買營養補充品，對健康是真的有效嗎？最近美國公布了一項研究，針對近4萬名婦女，進行長達19年的健康觀察，發現這些人長期在服用維他命和礦物質，竟然沒有比較健康，死亡率還比一般人高出2.4%，但專家認為，死亡率和維他命應該是沒有直接關聯，但避免過量，攝取營養補充品前，最好還是先諮詢專家意見，才能真的對症下藥。
為了健康，補充維他命，不過現在美國卻有研究發現，長時間食用銅和綜合維他命的女性，死亡率竟然比沒吃的高出18%以及2.4%，讓人擔心，難道補過頭，反而會折壽？
北醫營養室主任蘇秀悅：「在別的研究上面，是有發現到，就是並沒有什麼太大的影響，有吃跟沒吃，其實死亡率是一樣，可是像說在歐洲的地方，他們有發現，是有這種降低的現象。」
這份維他命研究是從1986年開始進行，連續19年追蹤將近4萬名婦女所得到的結果，營養師拿出其他研究報告反擊，發現歐洲女性吃維他命反而更健康，美國另一項針對更年期女性的調查，還顯示吃維他命跟死亡率沒有關聯，但維他命到底該不該吃，營養師建議，飲食均衡還是較重要。
蘇秀悅：「綜合維他命大概都來自於這種所謂天然的食物，所以你只要飲食裡面，你多吃這種全榖類的東西，搭配肉類，然後有足夠的蔬菜跟水果。」
營養師指出，國人最常食用的3種維生素，綜合型含有脂溶性ADEK，不易排解，容易累積肝臟，除非咀嚼有問題的老人家以及減肥的人，才有需要天天吃；另外維生素B和C雖然都是水溶性，但建議耗體能的或者感冒的才需要服用，畢竟高劑量藥品，適量才能真的有效果。
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