英國名廚「傑米奧利佛」的餐廳終於在台灣試營運,選在信義區百貨,有人一早來,就為了搶先吃到招牌義大利麵,整體裝潢也走自然健康風格,預估也會引發排隊風潮。而同一時間,南霸天漢來蔬食也北上到東區百貨開店,意外成為健康料理的另類拚戰。
蕃茄蒜香搭配鮮蝦和新鮮芝麻葉點綴,這是英國名廚傑米奧利佛的招牌義大利麵,這回總算登陸台灣,試營運第一天,還沒開門就有民眾排隊。
消費者:「看節目的時候沒有辦法知道口味,想說他既然都開店了,就直接來吃吃看,很健康的東西他就可以做出很厲害的料理,所以今天特地來嘗試。」
衝著奧利佛的名氣和健康料理理念,餐廳走木質裝潢自然風格,開放式廚房讓消費者看得到,餐點價位落在400以上,開在信義新光三越,要搶中端消費客群。
筍絲和菇類做成的捲心餅,油炸後淋上陳醋醬,上桌的是高雄漢來餐飲的蔬食招牌,5年賣出50萬支,這回北上進軍SOGO開店,特別推出新菜色,要迎合台北人的口味,兩大餐廳同一天在不同的百貨開幕營業,都以健康取向為主打,成為另類的東西名店比拚。
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