智利是全球鮭魚第二大出口國，其中第5大島「奇洛埃」島是養殖大本營，那裡還盛產深受比利時和法國人熱愛的淡菜，只是4000公噸的鮭魚全部倒掉到公海，還有養了4年的淡菜今年通通泡湯，美味一件見消失，因為海中的「藻華」現象爆發，就是海裡擠滿藻類釋放毒素，生物無法呼吸而暴斃。而藻華現象再往源頭推，就是極端氣候、暖化劇烈、海水升溫，一連串的惡循環，少了一盤美味的淡菜是冰山一角，報導裡呈現了今年糟糕的實況。
馬謝羅卡拉斯科是一位淡菜養殖業者，就是比利時人會拿白酒烹煮，然後配上炸薯條的淡菜，這個時節正是南美洲智利採收淡菜的季節，但養殖業者卡拉斯科卻一個人在岸邊閒晃，而且滿臉愁雲慘霧，因為他已經被迫停工5個月。
淡菜養殖業者馬謝羅卡拉斯科：「我們等了4年才等到淡菜夠大可以收成，但我們才剛要採收，『藻華』就爆發，殺光所有淡菜。」
海中浮游「藻華」爆發大繁殖，釋出毒素，仔細一瞧，海灘四散淡菜屍體，卡拉斯科先生4年的心血整個泡湯，而他口中的淡菜殺手藻華到底是什麼？
這就是藻華，染綠了海水，因為海中浮游植物密度在短時間內大量繁殖！整座智利海島漁資源，藻毒破壞毀20%，而卡拉斯科先生居住的智利「奇洛埃島」目前正遭遇藻華大爆發釋放出毒素，毀掉奇洛埃島20%的魚類資源。
水產養殖公司總裁維多雨果普奇：「這場藻華災害估計，讓這個地區漁業損失2億歐元。」
這只是初步估算，經濟專家預測，整個奇洛埃島讀鮭魚養殖業今年恐怕會損失5億歐元！因為奇洛埃島不只盛產淡菜，更是鮭魚養殖大本營，藻華讓鮭魚窒息死亡，結果智利政府便宜行事，允許養殖業者將4000公噸有毒鮭魚屍體直接傾倒在外海，其他動物將毒物當成盤中飧；從淡菜、鮭魚到螃蟹、海鳥、海豹連番暴斃，大量海鳥、螃蟹與海報等海洋生物暴斃，加深環境的災難，那麼，為何會發生藻華爆發？
藻華簡介影片：「汙水中氮磷等營養，還有農漁牧肥料排入大海，讓藻類營養過剩，而且水溫因為氣候變遷上升，提供藻類舒適的環境大量繁殖。」
極端氣候升溫海水「藻華」大爆增釋毒素，而科學家懷疑智利奇洛埃島發生藻華的主因，正是聖嬰現象造成不尋常的海水升溫，而藻類一旦但死亡、腐敗，突然繁殖藻類死亡，耗溶氧，會使其他生物消耗大量水中溶氧，破壞水質，光是惡臭就讓人敬而遠之，更別說原本奇洛埃島最讓人趨之若鶩的海鮮，現在也吃不到了。
民眾：「這些海鮮攤以往每天都開，大家都會來這兒採買，海鮮是我們每天餐桌上必備的食物。」
極端氣候衝擊飯碗，海產不再，海島裁員，所以藻華爆發也波及當地觀光業，而受創最深的還是水產養殖業！這項奇洛埃島的經濟命脈，這座人口15萬的島嶼將近1／3人口從事水產養殖業，許多養殖場都傳出裁員消息。
養殖業者馬謝羅卡拉斯科：「我有些存款，本來是要修繕房子，現在全拿來給女兒花用。」
轉向研發新養殖技術，極端氣候與天爭，馬謝羅最近和同業上街抗議政府無能，並且計畫要進一步更激烈的抗爭，而資本雄厚的大型養殖業者則著手研發新的養殖技術。
水產養殖公司總裁維多雨果普奇：「我們或許應該研發新的科技，讓養殖箱放置在海底下層，或許能避開藻華，因為藻華都是在海水上層。」
整個研究開發的腳步必須加快進行，因為氣候變遷下，藻華災難恐怕不會只有這一次。
圖／達志影像美聯社
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