夏天氣溫飆高很多人愛喝冷飲，但家裡的飲料通常是一箱一箱的買，擺在常溫下有時候臨時想喝冰的，又不想加冰塊稀釋，可以參考一些科學方法，像是最簡單的是直接「把廚房紙巾沾濕」，包住飲料瓶身後再放進冷凍庫，只要冰5到10分鐘，就會比單純放進冰箱的飲料更快速降溫。
喝飲料想快速降溫，國外有人實測把兩瓶啤酒放冷凍庫5分鐘，一瓶瞬間變8度另一瓶測溫13度，原來他用這個法寶，廚房紙巾沾水包在飲料玻璃瓶上，另一瓶不用濕紙巾包覆，同時放進冰箱裡實測10分鐘，兩瓶飲料左邊從原本大約24度降到13.5度，而右邊用濕紙巾包住冰起來的則降到10.5度，這兩瓶溫差3度。
理化老師李化：「空氣是熱的不良導體，所以你空氣要傳過來，就算你外面是冷凍庫好了要傳進來，其實沒有直接固體或液體傳的這麼快。」
但老師也提醒，沒開過的玻璃瓶裝飲料，可別長時間放冷凍庫以免破裂，沒有冰箱飲料又不想加冰塊稀釋也有降溫法，國外影片30分鐘幫你的飲料溫度降到4度，實際測試冰塊加水加鹽巴，左邊變成鹽巴冰水，右邊是一般冰水，一樣等30分鐘，但兩邊溫差倒是沒有影片中來的大，鹽巴冰水版3度，一般冰水則是7度。
理化老師李化：「在冰塊裡面加鹽巴，其實它不用放那麼多的水，它的溫度就可以低到負22度C，那我加水是為了讓它整個包住這個瓶子。」
大太陽下狂喝飲料，很多人是一箱一箱買回家，但總有這種時候，想喝冰的如果不想等冰鎮時間又不嫌麻煩，小小科學原理幫你的飲料快速降溫。
圖／TVBS
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