天氣逐漸炎熱，手搖飲市場逐漸開戰，但現在不只要做外帶客，更要搶「內用商機」！有業者開始販售輕食餐點，增設座位區讓附近的上班族午餐時間多一個選擇，更能在手搖飲店直接用餐，另一家業者也從南部北上展店，增設一塊座位區，成功拉抬營收。
店員：「紅烏龍奶茶加珍珠！」
明明是手搖飲料店，但仔細往旁邊一看，還多了一塊座位區提供舒適環境，如果不趕時間，花個幾十元點杯飲料，不管外帶還是內用都可以坐下來聊天。
民眾：「不會很趕，就是買了就要走這樣，很輕鬆的感覺，可以跟朋友聚餐。」店員：「需要袋子幫您裝起來嗎？」
主打黑糖熬煮的珍珠，南部飲料店北上插旗再設點，價格比南部貴一點，擺脫傳統的外帶趨勢，轉型增設20個座位區，內用拉抬3成營收，學生或是上班族都很捧場。
飲料業者汪明杰：「多一個內用區的話，所以我們成本才會增加，在飲品上跟南部都有點做調整。」
塗上花邊奶油再妝點一下，手搖飲料店販售輕食餐點，轉型的第一步，店內一半空間增設座位區，搶攻附近的上班族群，午餐時間又多一個選擇。
飲料業者陳慧君：「商務客或是業務，他們會有一些需求，會用到這樣子的空間。」
手搖飲料店變身複合式餐飲，價格比一般外帶店還要高，但提供沙發座位區和免費網路，平日主攻上班族，碰上週末假日，內用區把營收戰場再拉長，家庭客更多，內用比例就佔了6成 。
民眾：「逛街的話可以在這邊休息一下，再繼續逛街。」
氣溫飆高，手搖飲逐漸開戰，業者轉型多角化營收，現在不只要做外帶客生意，更要搶內用市場。
圖／TVBS
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