一般而言，火鍋店、壽喜燒店裝潢大多走明亮的現代風、日式和風等，今年這風格悄悄有了改變，餐飲結合中國傳統文物或宗教，走中式氛圍，像是台中的一家壽喜燒店，店裡居然還擺了兵馬俑、高雄的火鍋店則是有尊超大佛陀陪你一起吃火鍋，話題性十足。
▲▼建築外觀非常有文創現代感，被許多人稱為大里藝術新地標;菜單都非常有意思，設計成竹簡的樣子。
這家在台中的壽喜燒店，建築外觀非常有文創現代感，被許多人稱為大里藝術新地標，但店內裝潢則走古色古香的中國風，店內有許多木製、竹子等元素，連菜單都非常有意思，設計成竹簡的樣子，座位空間上則高掛許多大紅燈籠，搭配兵馬俑、戰鼓及骨董設計，讓人彷彿進入時光隧道一樣。
▲一進門後，迎面而來的是一尊莊嚴的佛像、吞雲吐霧的水池造景，水面上還有一整排「光明燈」，氣勢十足。
另一間在高雄的火鍋店，自1月24日起試營運，店內裝潢走「禪風」，且由獲得無數設計大獎的設計大師周易所規劃，一開幕就在網路上引起討論，因為一進門後，迎面而來的是一尊莊嚴的佛像、吞雲吐霧的水池造景，水面上還有一整排「光明燈」，氣勢十足。
而火鍋店砸重金裝潢出特色，走創意搞噱頭，就是要吸引民眾目光，在眾多火鍋店中搶商機。
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