這款帶榛果風味的巧克力醬，愛吃金莎巧克力的人嚐過後，一定會覺得味道好像。其實兩者都出自於同家義大利巧克力大廠，像是法國、德國等歐洲國家其實都很常見，就有店家把這款抹醬拿來搭配法式薄餅、比利時鬆餅或熱壓吐司，但業者說，比起一般早餐店常用的巧克力醬每公斤貴了2百元，也有店家就覺得用本土品牌也能吸引消費者，把麻糬鬆餅搭上新竹老店的芝麻醬，或跟可可粉創意混搭變成芝麻可可牛奶，濃厚芝麻味帶點巧克力香，口感奇特！
現煎的法式薄餅，淋上從義大利進口的巧克力醬，撒上堅果碎，中間擺球冰淇淋擺盤上桌，女生吃了甜在心。顧客：「它的那個榛果味還滿重的，像金莎巧克力。」
法式薄餅店老闆娘：「在法國街頭的時候，它就是非常普遍的平民美食，那你走在路上的時候，他們一定是搭配鬆餅或搭配薄餅在賣。」
義大利巧克力大廠生產這款帶榛果香氣的巧克力醬，吃起來有金莎味，因為兩者相同內餡，標榜道地法式口味的薄餅業者說，這款巧克力醬在歐洲各國很常見是平民美食，比利時鬆餅也用這它來搭配。
時下消夜最夯點心，熱壓吐司堡的巧克力口味，也用同款巧克力醬。
熱壓吐司店老闆娘：「當初創業的時候我們是有上網去搜尋，然後很多人都說這個牌子很好吃。」
來自義大利的巧克力榛果醬，1公斤3百多元，比起一般早餐店在用的巧克力醬，貴了2百多元，想跟別人賣的不一樣，對消費者胃口就得不惜成本。但不是外國的月亮就比較圓，這家咖啡店的麻糬鬆餅，則標榜是用馬總統最愛的老店花生醬，就怕濃厚芝麻味會嚇到顧客，老闆還得這樣提醒。
咖啡店老闆：「不用太多，會很濃喔。」
顧客：「芝麻也是很香，味道很濃。」
芝麻醬和可可粉、鮮奶混搭，喝起來芝麻顆粒分明，業者說這是大人口味，多重口感也讓人意想不到，吐司抹醬原來也能創意搭，不論國外大流行的巧克力醬，或者本土老牌芝麻醬，發揮巧思就能開創新風味。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
